荸荠怎么吃 荸荠怎么吃效果好

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发布时间: 2021-07-17 06:38:41
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荸荠也就是我们经常说的马蹄。既可以当成水果生吃,也可以煮熟当做一种菜肴。另外荸荠还可以用来做药,具有很高的营养价值,那么如何才能最好的发挥荸荠的营养价值呢?下面就来看看荸荠怎么吃效果最好吧。

荸荠怎么吃效果好

1、生吃

可能大部分的人都喜欢生吃这种吃法。虽然这种吃法可以避免荸荠的营养成分流失,但是因为它是长在淤泥里面,因此可能会依附着一些寄生虫或者细菌,因此这种吃法小编是不太建议的。

2、煮汤喝

我们可以选择将荸荠煮汤。首先将它洗干净之后剥掉外皮,再将剥下来的外皮放到水里。煮上半个小时之后再加入冰糖,煮几分钟之后,就可以直接喝了。这种吃法还可以起到止咳去痰,降火的功效。

3、煮粥喝

荸荠除了可以煮汤之外,也可以用来煮粥喝。在将它清洗干净,去掉外皮之后切成小块,然后将洗干净的大米放进锅里,加入适量的水就可以开始熬了。等到粥快要煮熟的时候再加入适量的荸荠和白糖,等将荸荠煮熟透之后,就可以盛出来喝了。这个时候不仅口感比较香甜,还比较好下咽,也是一个不错的吃法。

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