鸡翅中的做法 月子鸡翅中的做法

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发布时间: 2021-03-10 14:19:30
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  月子鸡翅中的做法有哪些呢?月子鸡翅中的做法有很多,按照最普通的一种方式给产妇煲汤就可以了。在产妇月子期间一定要注意合理的饮食搭配,注意营养的均衡,还要注意规律作息并且搭配适量的运动,这样能够有效地提高产妇的身体素质以及免疫力,能够使产妇的身体恢复的更快。

月子鸡翅中的做法

  月子鸡翅中作为可乐鸡翅的两个重要原料,鸡翅跟可乐这两种日常生活常见的事物,可能很多人都会想不到这两种事物在一起会做出美味佳肴。鸡翅的可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白,配上可乐独特的味道,再加上佐料的完美配合,组合出一道令人欲罢不能的美味。

  锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可,滤干水备用,油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好,用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁,在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

  将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味,在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可,开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道,火候自己掌握,成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味。

月子餐鸡肉的做法

  鸡肉很适合女性在月子中食用,比如红烧鸡块,不仅味道很好能够增加食欲,而且这种做法不会破坏鸡肉中的营养,而且还能增加对营养的利用率,很适合做月子餐。具体做法是先要祛除鸡毛、内脏并且剁成小块。在锅里面倒入食用油并烧热,再把花椒、干红椒、生姜放进去翻炒。将鸡肉倒进锅里,然后炒一分钟。再加入八角以及香叶炒四分钟,在看到鸡肉表面出现了金黄色的时候,需要在锅中放一勺老抽以及两勺生抽并搅拌均匀。在锅中加水,放适量盐调味,用大火将其煮开。然后倒入高压锅中,压二十分钟就行了。

  鸡肉月子餐的做法有很多,小编再给大家推荐一种麻油鸡。这种做法可以使鸡肉中的营养很容易被人体吸收,而且能够促进产乳,减少水肿的情况。具体做法是将鸡洗干净之后切小块,再用米酒腌十分钟。在锅里放适量麻油,再把姜片放入,用小火翻炒,直到姜片卷曲、颜色变深的时候,把鸡块放进锅内翻炒,等到鸡块完全变色了,再加入米酒。用大火烧开,再转为中火炖煮二十分钟,然后加适量的盐调味。大家注意,炖煮时不要加水,应该用米酒来代替水,这样口感更佳。

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