材料:鸡翅中2斤、可乐一罐、1/3碗、蒜粒若干、干辣椒3、4个(非必需)
1、鸡翅2斤洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干;
2、备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油;
3、把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色;
4、然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关;5,等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀。
5、到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能插进去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿。
2 做法二材料:鸡翅中8个、适量、老抽适量、可口可乐一罐、姜若干片
步骤:
1、鸡中用清水洗干净,沥干水。在每个鸡中,用刀划两刀口,待会腌的时候好入味哦;
2、之后,倒入可口可乐。淹过鸡中就行咯;
3、姜切若干片,和鸡中一起放进碗里,倒入料酒和老抽;
4、电饭锅插电,煮饭键~~开始煮鸡中啦~~煮的过程中,可乐开始滚,可以闻到香味的时候,就可以翻面继续煮,直到电饭锅跳到“保温”就可以出锅咯。
3 做法三材料:鸡翅8只、土豆1个、可乐1听、生姜5片、辣椒3个、蒜片3个、酱油1勺、15克
1、鸡翅洗干净,划开条缝,放碗里加盐,酱油,生姜腌制半小时,土豆切块;
2、电饭锅里放油,按下煮饭键,油热了放入鸡翅两面煎黄,放入辣椒,生姜,少许盐,蒜,炒1分钟,放土豆,加可乐盖锅;
3、等半个小时,用筷子扎鸡翅,可以很轻松扎进去就可以出锅装盘了。
做法四
材料:可乐1小瓶(500ML)、鸡翅8根、酱油2汤匙、生姜8片、米酒或料酒1汤匙、油1汤匙
1、鸡翅洗净,生姜切片;
2、在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油;
3、放进鸡翅。姜片要放在鸡翅底下,去腥,防止粘锅;
4、加入1小瓶(500ml)可乐,确保可乐没过鸡翅;
5、 加2汤匙酱油,1汤匙料酒,按下煮饭键,等电饭锅跳到保温档就好啦。
5 做法五材料:鸡翅6个、生抽适量、老抽适量、可乐一罐、辣椒适量
步骤:
1、鸡翅洗净,用刀在正反两面各划些口子;
2、加适量生抽、少量老抽、姜丝,腌制1-2小时;
3、将鸡翅连上述腌料一起倒入电饭煲,加可乐,沒过鸡翅,开煮饭键;
4、焖15分钟左右开盖,搅一搅翻一翻,再继续焖至跳键;
5、电饭煲可乐鸡翅盛出装盘,按口味加辣椒。
6 做法六材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤、姜(最好一大块)、酱油半瓶(最好老抽的)、可乐一瓶
步骤:
1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中;
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于煮饭档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的;
3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。