生蚝是一种海鲜，也被称之为牡蛎。以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。很多经常养生的人相比，都了解生蚝的一些功效，对于男性朋友来说，是一种大补之物。生蚝之所以受到广大朋友的欢迎适合它的营养价值有直接联系的。那么生蚝的营养价值都有哪些呢？下面我们就来一起了解一下生蚝的营养价值。
生蚝的营养价值一：富含微量元素锌
人体所需要的微量元素是有很多的，不同的微量元素给人体的帮助，是不一样的。锌这种微量元素能够帮助大家补充脑力也能增强记忆力，生蚝中含有丰富的微量元素锌，可想而知生蚝的营养价值是非常高的。
