罗氏虾的做法 酱烧罗氏虾的做法

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发布时间: 2021-05-30 19:41:05
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酱烧罗氏虾的做法

  1、罗氏虾处理干净后充分沥干,背面剖开。油锅入蒜头,姜片爆香。

  2、倒入罗氏虾翻炒至变色。加入所有调料以及适量水,盖上盖子中火煮几分钟。最后大火收汁后撒上葱花即可。

  3、每年到吃小龙虾的季节就馋的不行,隔三岔五就要吃一回,虽然小龙虾的口味越来越多,但吃来吃去还是“麻小”最好吃,最让人念念不忘!

  4、今年龙虾季快过了,却只吃过一次小龙虾,一是关于小龙虾的负面新闻实在太多,二是因为自己的胃不好,要尽量少吃辛辣的食物。虽然不能吃“麻小”,但这一点也没难倒我这个吃货,我做的这个酱烧罗氏虾一点也不比“麻小”差哦!

  5、罗氏虾的.肉质和口感都和小龙虾很接近,肉质Q弹鲜嫩,用喜欢的酱烧煮之后美味之极,而且最近的罗氏虾都成熟了,虾头里面的虾黄甚至可以媲美蟹黄,所以好吃程度绝不亚于“麻小”!

  6、我用的是欣和的牛肉酱,非常的提味,给罗氏虾加分不少。如果喜欢辣的,酱可以换成香辣豆豉酱或其他喜欢的酱。罗氏虾的壳比较厚,一定要煮的入味才好吃,煮之前要把虾背剖开,也要稍微焖煮一会才会入味!

【酱烧罗氏虾的做法】

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