铁锅生锈对人体有害吗 铁锅生锈有害吗

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发布时间: 2021-04-29 04:16:09
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铁锈对人体的伤害是我们都关注的问题。据专家介绍,摄入铁锈最直接的途径是锈迹混入菜中误食。如果人体摄入太多铁锈,会出现头晕、恶心等现象,严重者还会对肝脏有害。因此,铁锅不宜盛食物过夜,尽量不用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

铁锅生锈是否有害,答案是肯定的。因此洗涤的时候,避免用硬质刷布大力刷洗,尽量少用洗涤剂,防止把锅具刮坏。铁锅用完马上洗净,擦干,避免生锈。

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