孕妇可以吃火腿肠吗 孕妇能吃火腿肠吗

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发布时间: 2021-04-11 17:58:30
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孕妇可以吃火腿肠吗

孕妇慎吃火腿肠。

火腿肠是一种肉类加工食品,是用畜禽肉为主要原料添加填充剂,护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌、乳化、高温蒸煮等加工工艺制成,有肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长等特点。但是,因为其含有大量添加剂、防腐剂等物质,会对腹中的胎儿发育造成一定的影响,而且火腿肠的营养价值比较低,不利于准妈妈的健康。

孕妇吃火腿肠的做法

一般不建议孕妇吃火腿肠,但是如果孕妇食欲特别不好,一时嘴馋想要吃的话也没关系,只是不能过量食用,少量吃是可以的。孕妇吃火腿肠可以尝试以下的做法:

黄瓜炒火腿肠

材料:黄瓜、鸡蛋、火腿肠

做法:

1、火腿肠切片备用。

2、黄瓜先间隔刨去一些皮,然后切片。

3、放碗里,加入1茶匙盐,抓匀,腌制一会儿,然后,将腌出来的水倒掉。

4、锅中热油,倒入黄瓜片翻炒一会儿。

5、再倒入火腿肠片继续翻炒,最后调入一点鸡粉,即可。

烹饪技巧:

1、保留一些黄瓜皮,炒出来的口感会好些;

2、用盐先腌,让其有咸味,水腌出来,炒后更脆爽;

3、炒的时候无需再加盐,火腿肠本身也有咸味了;

4、都是易熟的食材,不用炒太久时间。

火腿肠炒鸡蛋

材料:火腿、鸡蛋

做法:

1、火腿肠切圆片或斜刀切片。

2、鸡蛋磕入碗中,加点细盐,充份打散。

3、锅中热油,倒入鸡蛋液,待一面快凝固的时候,用筷子划散成块。

4、倒入火腿肠,翻炒一会儿,即可。

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