维生素b9 叶酸

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发布时间: 2021-09-23 07:09:58
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叶酸又称维生素B9,是胎儿生长过程中必不可少的物质。它是维生素B族中的一种营养素,具有水溶性的特点,所以不能聚集在体内。这种营养素最早是在菠菜叶中发现的,所以被称为叶酸。对于孕妇和孕妇来说,这是一种极其重要的营养元素,及时、充足的补充可以有效提高受精卵和胎儿的质量。

什么是叶酸

叶酸又称维生素B9,是胎儿生长过程中必不可少的物质。它是维生素B族中的一种营养素,具有水溶性的特点,所以不能聚集在体内。这种营养素最早是在菠菜叶中发现的,所以被称为叶酸。叶酸是一种重要的营养素,是DNA的重要组成部分,它有助于大脑的正常运转,是人类不可缺少的维生素。对于孕妇来说,适当补充叶酸可以有效避免早产、畸形、脊柱开裂、体重过轻和兔唇。

哪些食物含有叶酸

想增加体内叶酸?你可以成为一个美食家!叶酸主要分布在五谷杂粮、蔬菜、肉类、水果和油脂的根和茎中。

1.五粒根茎

包括一些豆制品,如大豆,五粮食品,如大麦和小麦,以及受欢迎的坚果,如毛栗子,松子和核桃。

2.蔬菜

在蔬菜家族中,深色系最好,如芦荟、绿椰花、菠菜等。

3.肉

鸡蛋、鸡肉、牛羊肉和动物内脏。

特别推荐:鸡肝。鸡肉肝素获得了叶酸冠军的称号。只吃50克鸡肝就能摄入586.1微克叶酸。此外,鸡肝还有明目养颜的功效,适合准妈妈食用。

4.水果

包括一些美味的食物,如葡萄和柠檬,开胃杨梅,润肠香蕉。

5.油脂

坚果,如核桃油。

什么时候补充叶酸

1.叶酸补充开始于怀孕的前三个月

中国营养学会建议,可以从孕前90天开始补充叶酸,使体内叶酸水平保持在一定水平,为宝宝储存叶酸做好准备,让宝宝在早期叶酸充足的环境中成长。

胎儿在母亲身体的前四周开始发育神经管,当孕妇意识到自己怀孕时,胎儿的神经管发育已经闭合,所以为时已晚。

2.叶酸补充需要持续整个孕期

孕前三个月和孕后三个月是补充叶酸的关键时间。即使及时服用叶酸片,体内叶酸含量也不会在短时间内迅速增加,建议整个孕期继续补充叶酸。随着婴儿在母体中的生长发育,母体红细胞的生长、乳房的变化、婴儿DNA的生成以及胎盘的形成都需要大量的叶酸。如果叶酸含量不足,会引起胎儿畸形、早产、生长迟缓,而孕妇则会出现胎盘早剥、红细胞性贫血、妊娠高血压等症状,可以说对成人和婴儿的影响都很大。

3.早上补充叶酸更好

研究表明,女性最好在早上或早晨补充叶酸,因为人体内的新陈代谢在白天比较快,吸收营养的最佳时间是在早上。建议早餐后30分钟至1小时内补充叶酸,并注意多喝水和休息。

叶酸的优缺点

叶酸的作用

1.有效预防胎儿神经管畸形

很多准妈妈还没搞清楚什么是神经管。简单来说,神经管就是脊髓和大脑。胎儿需要在母亲发育早期发育并关闭神经管。如果叶酸量不够,会引起神经管闭合异常,进而引起婴儿先天畸形,如脑膨出、无脑儿、智力低下、脊柱裂等。美国疾病控制中心的研究发现,女性在怀孕第一个月和怀孕前三个月每天服用400微克叶酸,可以将神经管畸形的概率降低50% ~ 70%。

2.有效预防胎儿先天性疾病、唇腭裂等浅表畸形

怀孕的前三个月是胎盘形成和婴儿器官分化的重要时期。在这个阶段,宝宝的细胞分裂处于旺盛的阶段。如果孕妇缺乏叶酸,会导致宝宝的心血管、骨骼、唇、眼、肾等器官畸形,这也是我们常见的唇腭裂、先天性心脏病等。北京大学的一项研究表明,摄入足够的叶酸可以有效防止健康婴儿出现身体畸形症状,降低新生儿死亡率。

3.缓解妊娠反应

有准妈妈表示,服用叶酸后,妊娠反应减轻,呕吐减轻,乳房疼痛减轻。事实上,叶酸作为维生素B族的一员,不仅能缓解早孕反应,还能补充因呕吐而流失的营养物质。

4.预防孕妇和胎儿贫血

很多准妈妈在孕期都会出现贫血症状,这主要是因为宝宝在妈妈体内,会因为生长的需要而“抢”妈妈的血清铁。如果母体叶酸含量不足,就会形成贫血。如果长期这样下去,宝宝会因为母体贫血而缺氧,严重者甚至会早产甚至死胎。而且母亲会因贫血、分娩时宫缩乏力、产后抵抗力差、恢复缓慢等原因容易形成妊娠中毒。此外,叶酸主要参与红细胞的合成,因此补充足够的叶酸可以有效预防孕妇和胎儿的贫血。

5.促进婴儿神经系统的发育

叶酸可以大大促进婴儿DNA和胎盘的形成。从母亲那里获取足够的叶酸,可以有效促进胎儿神经系统的发育。

6.降低孕妇先兆子痫的风险

什么是先兆子痫?是女性在怀宝宝时容易患的一种高血压疾病。补充足够的叶酸可以降低患这种疾病的风险。

7.其他角色

除了对孕妇和胎儿有积极作用外,对预防慢性心脏病、宫颈癌和乳腺癌、阿尔茨海默病等也有显著效果。

叶酸的副作用

叶酸的副作用并不大,但如果摄入过多,对成人和儿童都会产生不良影响:

1.影响锌的吸收

长期过量使用叶酸会干扰母亲对锌的吸收。一旦锌摄入不足,就会影响宝宝的正常发育,导致胎儿先天性痴呆甚至低出生体重儿。

2.掩盖维生素B12缺乏

过量使用叶酸还会让医生难以检测出体内维生素B12的含量,导致宝宝神经系统受损。

3.加重恶心和呕吐

过量使用还会使准妈妈食欲不振、腹胀,甚至加重恶心呕吐。

4.诱发癫痫发作

抽搐的人如果服用过多,会使抗惊厥药物难以发挥作用,进而导致再次抽搐。

孕妇如何科学补充叶酸

1.你什么时候服用叶酸?

补充叶酸的关键时期是孕早期,所以从孕前3个月到孕后3个月每天至少要摄入400微克的叶酸。如果条件允许,最好在整个孕期服用适当的叶酸。最好每天早上或早餐后早上服用叶酸,吸收效果更好。

2.每天应该吃多少叶酸

据统计,人体叶酸的量为5-6毫克,人们主要从食物中吸收叶酸。专家建议女性每日推荐量为400微克,孕期和孕期每日推荐量为600-800微克。当然,很多准妈妈都会服用叶酸片,但在此之前,一定要咨询医生每日服用剂量,合理使用叶酸片,建议结合药食补充科学服用叶酸片。

3.叶酸应该如何补充?

我们在用食物补充叶酸时,要注意减少叶酸的流失。许多含有叶酸的食物在强光和高温下会逐渐失去活性。比如蔬菜在盐水中浸泡后会损失65%的叶酸;蔬菜存放2-3天会损失50%以上的叶酸;烹饪时间越长,食物中的叶酸就会逐渐消失。因此,准妈妈一定要注意减少烹饪时间,改变烹饪习惯,有效防止叶酸的流失。每餐的食用量可以从半碗保持到一碗。为了保证营养均衡,还可以选择吃维生素片和叶酸片来进一步强化。

4.准爸爸也应该补充叶酸

根据国外的一项研究,叶酸会影响男性的精子质量,甚至会影响新生儿的健康状况。这项研究发现,叶酸摄入量越高,精子质量越高,畸形精子的概率最低。如果男性叶酸含量不达标,会导致精液染色体数目异常,直接影响新生儿健康,比如唐氏综合征,甚至会导致女性流产。所以,准爸爸应该每天补充叶酸,配合准妈妈生健康宝宝。

5.避免随身携带酒精

人体对叶酸的吸收容易受到酒精的影响,酒精会排出人体所含的叶酸,使肠道难以吸收叶酸。此外,阿司匹林、抗酸药、雌激素类药物等一些药物也会影响人体对叶酸的吸收,准妈妈们要多加注意。

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