青椒的功能和功效
青椒的功能和作用，很多人不是很清楚，但有一定的药用价值，用途广泛。如果你不知道这些功能和效果，我们知道就好了。以下是青椒的功能和功效。
青椒1号的功能和功效
1.治疗坏血病
青椒可防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
2、解热镇痛
辣椒辛温，可通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.预防癌症
青椒含有抗氧化物质，可以阻止相关细胞的代谢，从而阻止细胞组织的癌变过程，降低癌细胞的发病率。
4.防止老化
青椒中的维生素C和E能增强免疫力，抑制黑色素生成，远离衰老，清除自由基，净化血液，预防心梗。
5.缓解疲劳
青椒在缓解疲劳方面有重要作用，它还含有维生素P，可以促进维生素C的吸收，即使加热，维生素C也不会流失。
6.增加食欲，帮助消化
维生素P还能强化毛细血管，预防动脉硬化和胃溃疡。青椒中含有香辣的辣椒素，可以促进食欲，帮助消化。
7.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素。叶绿素可以防止多余的胆固醇被肠道吸收，并能主动降低胆固醇并将其排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的功能与功效2
吃青椒的好处
一、开胃消食
辣椒可以促进消化液的分泌，刺激食欲。这是因为辣椒中含有一种叫做辣椒素的成分，能够刺激口腔和胃肠道，因此能够增强胃肠道蠕动，促进消化液分泌，提高食欲，抑制肠道内异常发酵，排除消化道内积聚的气体。
第二，促进血液循环
辣椒有一定的药性，所以能“祛风排汗，化痰除湿。”用现代医学解释，可以促进血液循环，改善怕冷、冻伤和血管性头痛。
青椒禁忌
1.青椒富含维生素c，做菜时要注意掌握温度。我们应该采用大火快速油炸的方法。加热时间不宜过长，以免维生素c过度流失。
2.患有眼病、食管炎、胃肠炎、胃溃疡和痔疮的患者应少食或忌食；同时，阴虚火旺、高血压、肺结核等有发热症状或上火的人，要谨慎食用。
3.肾炎患者不宜吃辣椒。
