牛油果好吃吗味道怎么样 牛油果真的好吃吗

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发布时间: 2021-03-14 18:26:04
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  不知缘起何时,牛油果一下就火了。被传的神乎其神的牛油果成了广大女生的心头好,还占据了美食和健康频道的很多版面,一时间成了最火的水果。牛油果到底有什么魅力,牛油果真的好吃吗?小编今天就来扒一扒牛油果是如何征服世界的。

牛油果真的好吃吗

  牛油果又称鳄梨。牛油果味清香,果肉质地细腻柔滑,味道甘美,似乳酪。如果直接吃的话,没有甜、酸的水果口感,有点像菱角或者莲子那种糯糯的,口感柔化,有核桃的香味。

  牛油果为肉质核果,成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色,果长5厘米-20厘米,直径3厘米-14厘米,熟后果皮变成黄绿、乳黄、褐色或暗绿色;果肉微软,肉色乳白,淡黄或乳黄,肉质极细腻;果肉具蛋黄味,略甜。单果重150克-1500克;种子大,1枚,一般占果重的10%-30%;果肉较薄, 但可食率仍达70%-80%;果熟期8月-9月。

吃牛油果的好处:

  1、抗氧抗衰老

  它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

  2、保护子宫健康

  因为牛油果长的很像子宫,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。

  3、丰胸

  牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

  4、缓解糖尿病症

  油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。

  5、保护肝脏

  牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

  6、美容

  牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒保健作用。

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