大家都知道，鸡蛋里面含有丰富的优质蛋白，可以为人体提供所需的营养，并且吃起来也很方便。可以煎炒、油炸、水煮，方法诸多。那么，不禁会有人问，鸡蛋吃了会胖吗？下面就请大家和小编一起去了解一下吧！
吃鸡蛋会胖吗
适量地并且正确的吃鸡蛋并不会发胖，而且还可以减肥呢。
因为鸡蛋黄中含有的卵磷脂是一种乳化剂，能够使脂肪胆固醇乳化成极小的颗粒，从血管排除后为机体所利用。而且鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。因此，鸡蛋减肥法是有其科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥方法。
可是，有些人吃鸡蛋却发现还发胖了，完全是你吃的方法不对哦。
一天吃多少鸡蛋为宜
吃多了鸡蛋一个是不消化，再者对减肥也不利。所以，一天不要吃太多的鸡蛋，要适量。
健康的成年人每天吃1-2个鸡蛋为宜；老年人每天吃一个比较好；脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多了。
怎么吃鸡蛋会导致发胖
1、吃未熟鸡蛋
虽然鸡蛋里面含有抗生物素蛋白，这样就会大大影响食物中生物素的吸收，会让你的身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等现象的发生。鸡蛋里面的中抗胰蛋白酶，会导致蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋里面这两种物质完全没有被分解，因此吃进去的鸡蛋就很难消化吸收，就会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。因此，鸡蛋一定要煮熟才可以吃哟！
2、每天吃鸡蛋别超过2个
在日常饮食中往往很多人都会在一天中吃许多鸡蛋，其实这个做法是完全错误的。每天吃鸡蛋超过2个就会很容易造成营养过盛，鸡蛋里面含有大量胆固醇，如果吃鸡蛋过多的话，就会让你胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，就会很容易造成肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多吃的话就会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了。
3、与豆浆同食
在日常饮食中如果鸡蛋与豆浆同食的话，那么就会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆里面含有的胰蛋白酶抑制物，它能够更好的抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋里面的蛋清里面含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，这样就会让蛋白质的分解受到阻碍，从而大大降低人体对蛋白质的吸收。久而久之，就会堆积成脂肪，就会让你越吃越胖。
4、与白糖同煮
鸡蛋和白糖同煮，这样就会让鸡蛋里面的蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质很不容易被人体所吸收，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出。
怎么吃鸡蛋减肥
推荐三天鸡蛋减肥法食谱
第一天：鸡蛋+水果
早餐：水煮蛋1个，低脂牛奶200毫升，香蕉1根。
午餐：西红柿炒鸡蛋（1个西红柿，一个鸡蛋），水果沙拉200克。
晚餐：绿叶蔬菜100克，苹果1个。
第二天：水煮蛋+粥
早餐：水煮蛋1个，小米粥一碗。
午餐：绿叶蔬菜200克，白米粥1碗。
晚餐：八宝粥1碗。
第三天：水煮蛋+粗粮
早餐：水煮蛋1个，玉米棒一根。
午餐：酸奶200毫升，地瓜300克。
晚餐：燕麦粥一碗，100克绿叶蔬菜。
