什么的苹果 苹果可以做什么菜 是时候让你知道吃货的神脑洞了

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发布时间: 2021-01-25 12:20:16
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苹果可以做什么菜:苹果炒肉

材料:猪瘦肉,苹果1.5个,红尖椒2个,蒜苗1根,粒,葱,姜,,,,五香粉,白糖。

做法:

1、猪肉洗净切小块;苹果去皮切小块;红尖椒切圈;葱、蒜苗切段;姜切片。

2、起锅放油烧热,下葱姜蒜炒几下,下肉块翻炒,加入料酒,盐。

3、肉烧至5成熟时,下苹果、酱油、红尖椒、五香粉继续翻炒。

4、起锅前下蒜苗叶子,孜然粒、少许白糖、翻炒几下,出锅装盘。

苹果可以做什么菜:苹果鸡翅

材料:苹果,鸡翅,姜,油,,生抽,盐,白糖,米。

做法:

1、苹果洗净、切块;姜切片。

2、鸡翅洗净,用小刀在翅身上划两三道口子,焯水、沥干,备用。

3、热锅放油,放入姜片爆香,然后放入鸡翅,用油煎一面金黄后将鸡翅翻个面,放入苹果块再一起煎一下。

4、用适量番茄酱、生抽、盐、白糖、米醋调成酱料,倒入锅中。

5、加水淹没鸡翅,大火煮开,转小火直到收汁即可。

苹果可以做什么菜:苹果鸡蛋软饼

材料:苹果,白面,鸡蛋,白糖,色拉油。

做法:

1、苹果洗净、切碎。

2、加入白糖、鸡蛋,加入白面搅拌均匀,使之调成糊状。

3、平底锅少油、中小火,油温七层时,用勺盛适量面糊倒入锅內,用小平铲修饰,使之尽量成圆形,然后翻面。

4、反复翻面烙熟即可。

苹果可以做什么菜:拔丝苹果

材料:苹果2个(约500g),淀粉30g,清水30g,白糖100g。

做法:

1、苹果洗净,去皮,去核,切滚刀块,放进加了少许食盐的清水中略泡。

2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。

3、热锅上油,油温6成热时,把切好的苹果裹上淀粉糊,入锅中炸制,待苹果块炸到金黄色时捞出控油。

4、另取一锅,放少许油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且变浅黄色后关火。

5、倒入炸好的苹果块迅速翻匀,起锅盛到抹过油的盘子里即可。

小贴士:

1、熬糖的过程中要全种小火,另外锅铲也一直不停的搅动白糖,让它受热均匀。

2、糖熬成浅黄色后就可以关火,以免火侯过头,熬好的糖浆会发苦。

3、装拔丝苹果的盘子事先抹层薄油,清洗的时侯会更方便。

苹果可以做什么菜:苹果雪瘦肉汤

材料:瘦肉500克,雪梨一个,苹果一个,20克,无花果干5克,红枣6颗,3克,生姜10克。

做法:

1、瘦肉切大块,放入冷水锅中,大火煮开,待有很多浮沫后捞出瘦肉块,用温水冲洗干净备用。

2、雪梨和苹果洗净,去核,切四瓣;生姜洗净去皮切片。

3、砂锅中加入足够量的水,将所有材料放入,大火煮开再转小火煮两个小时。

4、出锅前加入少许盐调味即可。

苹果可以做什么菜:苹果炒饭

材料:米饭1碗,苹果半个,蔬菜丁随意,鸡蛋1个,油1大勺,盐1小勺,番茄酱1大勺,料酒少许。

做法:

1、苹果切丁;鸡蛋打散。

2、炒锅大火热油,下入鸡蛋液,不要等鸡蛋全熟就倒入米饭,料酒,翻炒均匀。

3、加入盐和番茄酱炒匀。

4、加入蔬菜丁稍微翻炒。

5、加入苹果丁炒匀。

小贴士:

1、米饭要大火炒稍微久一点,以保证水分被蒸发掉。

2、各种材料务必翻炒均匀。

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