脐橙的营养价值 橙子的营养价值及功效

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发布时间: 2021-01-01 10:58:52
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橙子的营养成分

橙子可以分为甜橙和酸橙。酸橙又叫缸橙,又酸又苦,不适合吃。大部分用来做果汁,鲜少吃。一般来说,甜橙是主要的新鲜食物。橙子富含维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮苷、醛类、醇类、烯烃类等物质,是世界四大名优水果之一。

橙子富含维生素C和P,可以增加身体的抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血液中的胆固醇。高血脂、高血压、动脉硬化的人经常吃橘子。每天吃柑橘类水果也可以减少19%的中风发病率。

每100克橙子中所含的营养元素 热量47 千卡硫胺素0.05 毫克钙20 毫克蛋白质0.8 克核黄素0.04 毫克镁14 毫克脂肪0.2 克烟酸0.3 毫克铁0.4 毫克碳水化合物10.5 克维生素C33 毫克锰0.05 毫克膳食纤维0.6 克维生素E0.56 毫克锌0.14 毫克维生素A27 微克胆固醇0 毫克铜0.03 毫克胡罗卜素0.5 微克钾159 毫克磷22 毫克视黄醇87.4 微克钠1.2 毫克硒0.31 微克

橙子的功效和作用

1.抗病防癌

橙子中的维生素C可以提高身体的抗菌能力。橙子能清除有害健康的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。在所有水果中,柑橘的抗氧化含量最高,包括60多种黄酮类化合物和17种胡萝卜素。黄酮类化合物具有抗炎、增强血管和抑制凝血的作用。

2、泻药排毒

橙子含有纤维素和果胶。纤维素能促进肠道蠕动,帮助清肠通便,排除体内有害物质。果胶有助于尽快排出脂类和胆固醇,减少外源性胆固醇的吸收,因此具有降血脂的作用。

3.减肥减肥

橙子是高纤维低热量的水果,含有天然糖分。它们是替代正餐或甜食、蛋糕、饼干等的最佳选择。甜的想减肥的可以吃橘子来满足甜食的欲望。此外,橙子富含纤维,多吃有助于排便,减少体内毒素的积累。

4.化痰逆转

橘皮是很好的中草药,晒干后可以保存。如果有痰多咳嗽,可以取出适量的橘皮,用水浸泡,可以有效的减少痰多和不良反应。

食用橙子的注意事项

1.吃橘子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。橘子很好吃,但是不要吃太多。吃橘子后要及时刷牙漱口,以免对口腔和牙齿造成伤害。不要用橘子皮浸泡在水中,因为橘子皮上有防腐剂,很难用水清洗。

2.橙子不宜在饭前或在空肚中食用,否则橙子中含有的有机酸会刺激胃粘膜,对胃不利。

3.橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,产生不利于人体消化的物质,导致恶心、腹痛等症状,因此橙子不宜与猪肉一起食用。

4.每天吃3个橘子,可以满足每人每天的维生素C需求。如果吃得太多,维生素C摄入过多,体内草酸的代谢会增加,容易引起尿结石和肾结石。此外,多吃对口腔和牙齿有害。

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