生酮减脂法 生酮饮食多久开始减脂 生酮减肥原理

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发布时间: 2021-04-12 19:42:16
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说到减肥相信很多人都很感兴趣,减肥的方式有很多,找到适合自己的减肥方式并坚持下来是最有效的,生酮饮食减肥法是很流行的一种减肥方法。

生酮饮食多久开始减脂

生酮饮食每个人情况不同,效果不同,一般四五甜体重开始减轻了,生酮饮食减肥方法和普通减肥不同。一般减肥时,我们是要大幅减少油腻、肉类食物摄入的。但是生酮饮食是反着的, 会更多的吃油腻食物, 食物中的脂肪占比至少要达到70%、甚至80%。

经典生酮饮食的配比:碳水化合物 5-10%、脂肪 70-80%、蛋白质 10-20%,其他维生素、矿物质正常摄入

生酮饮食要注意减少碳水化合物的摄入,一天的碳水化合物 摄入量不要超过100克, 经典的建议是不要超过50克,这意味着,米饭、面食、所有含淀粉的蔬菜(红薯、土豆)、饮料、高糖水果等, 基本上是不能吃了。通过减少碳水化合物的摄入,是血糖值不会升高,就不会刺激胰岛素的分泌,就不会启动脂肪合成和储存。这样能首先保证你不会变胖。较低的碳水化合物摄入,导致血糖值偏低,刺激胰高血糖素分泌,就会启动脂肪的释放和分解,然后减肥就开始了。生酮饮食一开始会有一些副作用,低碳水化合物摄入,可能导致头疼,头晕,低血糖,之后还会造成便秘、肾结石等副作用,需要注意。生酮饮食不适合所有人,患有脂肪酸酸转运和氧化障碍的人,就不能采用生酮饮食。还是根据自己需求选择。

生酮减肥原理

生酮减肥的原理主要是通过控制饮食来达到减肥的目的,在生酮减肥法期间需要摄入大量的脂肪、蛋白质和非常低的碳水化合物,这种减肥方式看起来很简单,但是也存在一定的弊端。生酮减肥的原理是通过摄入高脂肪、足量蛋白质和低碳水化合物(通常少于50克/天)的饮食,迫使人体消耗脂肪来供给代谢所需能量从而达到减肥目的的饮食。脂肪可以达到每日饮食摄入能量的75%以上。当吃了碳水化合物高的东西,身体会产生葡萄糖和胰岛素,葡萄糖是能为身体转换和能源利用最简单的分子,所以它会比任何其他能源更优先得到使用。胰岛素用于处理血液中的葡萄糖,使它遍布全身。由于葡萄糖被用作主要能源,不需要脂肪的参与提供能量,所以脂肪被存储起来,成为赘肉。通常在一个正常的高碳水化合物的饮食下,身体会利用葡萄糖作为能量的主要形式,通过降低碳水化合物的摄入量,身体被诱导为称为酮症的状态。正确维护酮饮食的最终目的是迫使你的身体维持这种代谢状态,以脂肪取代糖原作为身体的主要能源形式。生酮饮食不通过卡路里不足做到这一点,而是通过碳水化合物的低摄入。

生酮饮食多久可以停止

生酮饮食可以在体重达到自己目标之后停止,每个人要求不同,生酮饮食减重不会反弹,所以可以按照自己需求选择生酮饮食停止时间。减脂完成后,恢复正常饮食,生酮减脂掉的都是脂肪,不暴饮暴食是不会反弹的。要注意,虽然生酮饮食减肥不会反弹,但是还要注意维持稳定提升,合理安排膳食。在减肥成功后,需要维持体重的稳定还得依靠能量的摄入和消耗的动态平衡。在生酮减脂达到目标体重后,经过2-3周的过渡期,逐步过渡到均衡饮食,从此进行长期的营养师指导下的体重维持工作。

什么是生酮饮食

生酮饮食是一种脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。近期社交媒体上不断有人推荐,不少减肥者的食谱也从原来的青菜加白水煮蛋变成大鱼大肉。此外,近年来在都市白领中广受欢迎的防弹咖啡,也可以归为生酮饮食。然而生酮饮食最初并非用于减肥。早在上世纪20年代的美国,生酮饮食是治疗癫痫的手段之一。由于饮食结构的彻底改变,转变为使脑部供能系统发生了变化,从而刺激神经系统,减少了癫痫的发作。到了20世纪末,生酮饮食不光被引入了糖尿病、帕金森综合征等疾病的治疗研究中,美国的罗伯特·阿特金斯博士(RobertC. Atkins)也运用了其部分原理,创建了阿特金斯减肥法,鼓励人们通过不吃碳水化合物来减肥。生酮饮食用于临床治疗时,对饮食要求很严格。它不但要求实行者每天所需能量的70%以上来源于脂肪,还进一步要求脂肪和蛋白质的供能比(指某一营养成分为身体提供的热量,占摄入全部热量的百分比)控制在4:1或3:1,并且碳水化合物来源的热量需严格控制在5%以下或是摄入量小于20克。这意味着,一个大苹果可能就会导致这一天碳水化合物的量超标。然而大部分开始尝试利用生酮饮食减肥的人,只是通过各种渠道了解了一些生酮的原理,就开始尝试。

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