电炖锅是现代家庭常备的一种电锅，但是，它与电饭锅不同，它的耗电量少，功率也仅有300瓦以下，这的容积有大有小，利用电炖锅可以炖汤，可以炖粥，味道非常的好，那电炖锅能蒸米饭吗？
电炖锅能蒸米饭吗
电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
电炖锅蒸米饭：
1、买的时候送一小杯，然后将米装上一杯。
2、倒进炖锅里，淘米两到三遍，沥干水。
3、再加等量的水，浸泡30分钟或者更久。
4、盖上盖，炖锅里面也倒入一杯水，盖上盖子，设定蒸菜的程序，蒸45分钟。
5、蒸好啦，打开的时候不要直接用手，以免烫着。
电炖锅的好处
电炖锅电炖锅的好处一:电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在电炖锅里放上排骨和调料，设定好烹饪时间和自动保温，晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。
电炖锅的好处二:陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。
电炖锅的好处三:电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。
