辅食添加 辅食添加

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发布时间: 2021-09-23 19:19:22
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随着宝宝年龄的增长,仅仅依靠母乳或者配方奶粉已经不能满足孩子身体发育的需要,所以给宝宝添加辅食是很有必要的。那么,什么时候是添加辅食的最佳时间呢?辅食添加的主要原则是什么?添加辅食有哪些注意事项?

什么是辅食

辅食是指主食以外的食物,是一些平衡宝宝营养的辅食。当然,母乳是新生儿的主食,但是随着婴儿的长大,单纯靠牛奶提供的营养已经不能满足生长发育的需要。这时,妈妈应该给宝宝多加一些食物。一般来说,宝宝到了四个月左右就可以开始添加奶制品以外的食物了。

婴儿辅食的主要分类

1.根据该生产方法

辅食可以分为自制和成品。自制辅食是指父母用购买的新鲜食材为宝宝准备的食品,制作工艺与普通家庭食品没有区别。成品是指从商场购买的婴儿辅食,通过现代技术添加婴儿生长发育所需的各种营养物质,妈妈们买回家后使用起来更方便。

2.根据材料属性划分

辅食可分为液体和固体。液体主要指果蔬汁、汤等。固体有两种:糊状和非糊状。糊状辅食主要包括各种蔬菜泥和米粉,而非糊状食品是指成型的米饭、面条、蔬菜和肉类。

3.根据食物来源来划分

辅食可分为动物类和植物类。动物性主要包括奶类、蛋类和肉类。植物学主要来源于各种果蔬、米粉等。

添加辅食的主要原则

1.循序渐进是总的原则

从质量或数量的角度来看,宝宝不能一夜之间尝试一些新的食物,也不能太努力。当试图补充食物时,宝宝身体的主要系统和功能还处于发育不完全的状态,需要很长时间才能发育好。因此,适应辅食需要一定的时间,不同的身体条件对辅食的要求也不同。

2.从一个到多个

在给宝宝添加各种辅食之前,一定要考虑他们的年龄和承受能力。刚开始尝试辅食的时候最好只用单一的食材。如果宝宝没有太大反应,可以慢慢增加这种食物的摄入量。在适应以前食物的基础上,慢慢尝试其他食材,一次只更新一种。如果宝宝吃了一些新食物后出现了异常情况,妈妈们可以很快发现是哪一种。不要在短时间内给宝宝添加多种食物,会增加消化吸收系统的负担。

3.从薄到厚

添加辅食要先从流质开始,再逐步向半流质和固体转变。大部分宝宝刚接触辅食的时候没有牙齿,消化系统发育也不完善。流质食物有利于消化。只有牙齿和消化系统逐渐成熟,食物的硬度才能慢慢改变。如果过早吃半液体或固体,消化系统可能承受不了这么重的工作量,宝宝很容易排斥奶粉或母乳以外的任何东西。

4.从少量到大量

当开始添加辅食或尝试新食物时,尽量控制宝宝的食欲。儿童的胃容量本身与成人有很大的不同,这样做既可以防止辅食不合适引起的严重不良反应,又可以避免加重宝宝的肠胃负担。如果尝试后没有,说明宝宝对这类食物适应得很好。

5.辅食应该新鲜、美味、清淡

这三点是妈妈自制辅食的原则。新鲜美味的食物可以刺激宝宝的味觉发育。但是妈妈们千万不要添加大量的人工香料。孩子的味蕾无法适应过多的刺激,肾脏也无法承担如此繁重的代谢任务。

添加辅食的最佳时间

宝宝多大可以添加辅食

一般来说,还未满三个月的宝宝,建议不要喂除奶制品以外的任何食物。此时母乳基本上可以满足宝宝的一些生理需求。而且不久前出生的孩子只能代谢流质食物,条件不成熟时给孩子吃牛奶以外的食物对身体不好。

当孩子到了4到6个月大的时候,增加辅食的工作就应该放在妈妈们的工作计划上。如果改变测量标准,最好在宝宝体重比出生时增加一倍后再尝试。

婴幼儿辅食对照表

1~3个月:现阶段主人只能喂牛奶或奶粉,不能随意喂辅食。

4~6个月:大部分孩子会在这个阶段开始添加辅食。妈妈们要一个个尝试,掌握速度。宝宝每天不要吃太多,一两次就好。推荐:蛋黄糊、对应阶段米粉、蔬菜糊等。

6~8个月:如果之前辅食的进度不太顺利,可以考虑增加品种,但投喂次数不宜过多。推荐:豆腐泥、米粉、果泥等。

8~12个月:可以适当给宝宝尝试半流质食物。这个阶段是训练咀嚼和吞咽的好机会,适当增加进餐次数。推荐:猪肝酱、烂肉沫、烂面条等。

12个月后的饮食建议

婴儿期过后,宝宝对于大人能吃什么基本上有太多的禁忌,但要注意烹饪方法,尽量用蒸的方式对待食材。进食的频率可以保持在每天3次左右,不用太频繁。在此期间,妈妈们可以开始教孩子使用最基本的餐具,帮助他们尽快学会吃饭的技巧。

添加辅食的注意事项

给宝宝加餐时,妈妈们要注意以下几点:

1.食品卫生。在不洁辅食的刺激下,宝宝幼小的肠胃很可能被感染,从而出现肠胃炎、呕吐、腹泻等症状。

2.食物不要太精细。宝宝的咀嚼功能和味觉系统都没有发育好。精细的食物确实容易下咽,但不利于前两者的长远发展。这种食物不能满足他们发芽期磨牙的需求,被忽视的咀嚼过程也不能刺激宝宝的味觉。久而久之,就容易对这些食物产生厌恶感,不利于宝宝的生长发育。

3.建议吃高能量的辅食。宝宝的胃容量很小,如果食量控制不好,很容易腹胀和消化不良。所以建议宝宝的辅食要本着“少而精”的原则,保证每餐营养全面、能量高,最大限度地提高食物的效率。

4.注意不要给宝宝吃刺激性食物。虽然宝宝应该吃的营养均衡全面,但最好避免刺激性食物。辣椒、胡椒、青椒等食物过多刺激宝宝的味觉,会让宝宝感到不适,容易导致宝宝排斥辅食。

5.适时添加。过早给宝宝添加辅食对他们来说是一种负担,还可能出现消化不良、便秘、厌食等症状,对他们的健康不利。如果不及时补充,不利于正常生长发育。4-6个月的孩子需要加强营养,增强免疫力。如果此时不添加辅食,宝宝各方面的成长都会受到很大的制约,抵抗力也会变弱。

6.第一个拒绝并不意味着不合适。有些食物第一时间拒绝并不代表宝宝不喜欢,只是敏感的味道让人难以接受。因此,在一些食物被拒绝后,母亲可以给婴儿喂几次,观察他们的反应。如果宝宝出现严重的呕吐或腹泻,需要立即停止进食,说明食物不能适应人体。

关于辅食添加的误区和禁忌

1.辅食可以代替母乳。这种观点是错误的。作为母乳以外的食物,只起到辅助作用。再好的食物也达不到母乳的营养比例,也没有母乳中所含的免疫成分。至少在宝宝6个月前,母乳应该是主要食物,然后慢慢减少母乳的消耗,直到断奶。建议一岁左右给宝宝断奶。过早断奶不利于正常生长发育。

2.加入过多的食用糖。这种观点也是不正确的。许多配料都含糖。如果添加食用糖,宝宝的味觉会对糖不敏感,从而导致偏食的坏习惯。这样的话,宝宝可能会对不含糖的辅食产生反感,而这种发展不仅容易导致儿童肥胖,还会导致蛀牙。

3.鱼、虾、海鲜不宜过早食用。鱼和海鲜可能富含汞等重金属,不能及时给宝宝肾脏排毒,虾和海鲜容易引起宝宝过敏,所以一岁前最好不要吃。

4.草酸不易被人体吸收,也会影响钙的摄入。草酸含量高的蔬菜不建议宝宝过早食用,如菠菜、韭菜、苋菜等。

5.蛋清不应该给一岁以下的婴儿。蛋清中的蛋白质分子很小,很容易直接渗透到血液中,引起身体的排斥反应,引起宝宝过敏。也有一些水果宝宝吃了会过敏,比如菠萝和芒果。也不建议过早给宝宝接触。

6.尽量避免喝白开水以外的饮料。矿泉水和饮料中添加的成分很多,所以孩子的肠胃还没有成熟到可以代谢这类物质,会增加器官的负担。最好选择白开水。

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