我们在生活中都会用到淀粉，不管是增稠还是其他方向。市场上的淀粉种类很多，不仅有玉米淀粉，还有其他淀粉，比如绿豆淀粉或者土豆淀粉。一般来说，玉米淀粉是一种常见的淀粉，但找到它的替代品相当简单。下面小编将介绍哪些玉米淀粉可以替代的相关信息。
玉米淀粉能被什么替代
玉米淀粉是从玉米中提取的一种淀粉。我们生活中很多淀粉其实都是用玉米做的，所以玉米淀粉在我们的生活中也很常见。玉米面可以换成太白粉，也就是红薯粉。
可以用一些土豆粉、土豆淀粉、红薯淀粉来代替玉米粉。它在口感和味道上与玉米淀粉有些不同，但总体上没有太大区别。绿豆淀粉粘稠吸水，颜色洁白有光泽。但是土豆淀粉粘稠细腻，很多家庭经常使用。
