如何用牡蛎煎鸡蛋
相信大家对牡蛎都不陌生。其实除了常见的蚝饼做法外，蚝油煎蛋也有不一样的味道。金蛋让人流口水，和黑牡蛎一起组成了一幅有点艺术感的美丽画作。这篇文章的内容是牡蛎煎鸡蛋的方法。欢迎大家阅读收藏！
如何用牡蛎煎鸡蛋1
成分:
2个鸡蛋，200克鲷鱼，3个小葱和盐
步骤:
1.鲷鱼洗净，放2个鸡蛋到碗中，加入1勺盐打散，切葱花；
2.将沸水放入鲷鱼中2分钟，捞出沥干，拌入蛋液中，加入葱花拌匀；
3.锅中放入适量的油，将油加热至七成热，倒入牡蛎蛋液煎至凝固，翻面煎另一面，煮好后即可食用。
牡蛎煎蛋的做法2
1.将牡蛎洗净备用
2.香菜和青蒜苗用
3.一个红辣椒
4.用鸡蛋
5.将洗净的鲷鱼放入碗中，加入少许盐、料酒、胡椒粉和十三种香料
6.拌匀腌制一会儿。如果这一步是正宗的海边人，可以省略。作为一个内陆人，你还是不习惯海边的味道
7.将欧芹和青蒜切碎备用
8.红辣椒切丝备用
9.将切碎的青蒜苗放入碗中，打鸡蛋
10.加入少许盐搅拌均匀。留出
11.在锅里放玉米油
12.将腌制好的鲷鱼放入锅中煎熟
13.加入红辣椒
14.将蛋液均匀地涂在鲷鱼上
15.定型后，翻面炒熟
16、凉面金黄，马上吃
如何用牡蛎煎鸡蛋3
配料清单:
鲷鱼300克/2个鸡蛋/60克红薯粉/4个蒜苗/25克甜辣酱/少许盐/30毫升食用油
烹饪步骤:
第一步:买这种颗粒的红薯粉会更坚韧，煎饼更容易成型
第二步:先将牡蛎洗净，放入红薯粉拌匀，直到红薯粉完全散开
第三步:如果水不够，可以加15毫升水。记住水不能加得太多。搅拌时注意要轻柔，否则很容易刺破海鳊鱼
第四步:打开鸡蛋
第五步:搅拌均匀，做蛋花
第六步:蒜苗洗净切碎
第七步:将切好的蒜苗放入一碗红薯粉蚝油中，加入少许盐再次拌匀
第八步:将牡蛎和蒜苗混合均匀，准备开始烹饪
第九步:在锅里放油，加热
第十步:将混合好的牡蛎放入锅中，用锅铲将其均匀地推成饼状
第十一步:炒香后，翻面炒至微黄。翻锅的乐趣就在里面，看着就开心，哈哈
第十二步:蛋糕成型后，将蛋液倒在锅周围
第十三步:翻面煎至鸡蛋熟透
第十四步:用甜辣酱端上桌，开始享受美食。当你看着它的时候，你会流口水
