山药玉米粥 山药玉米粥怎么做

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发布时间: 2021-03-17 22:29:27
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  山药是现在很多人喜爱的选择,这类食材对人体的帮助比较多,常吃山药对提高人体免疫力有着很好的帮助。而且不同人的口味,可以选择不同的山药做法。那么,山药的做法有哪些呢?山药玉米粥怎么做?

山药玉米粥怎么做

  食材:山药 200克、糯米 40克、大米 60克、红枣 10枚、玉米一根、水 800毫升。

  步骤/方法

  准备好山药、糯米、大米和红枣。

  红枣提前用水浸泡。

  山药洗净去皮切小块。

  糯米和大米淘洗干净。

  锅里放凉水,把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。

  准备好的玉米和泡好的红枣放入锅中。

  盖上锅盖,通上电源后按下煮粥键。

  50分钟后粥就煮好了。

  盛入碗中。

  山药,通称薯蓣,属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药,野生者称野山药;中药材称淮山,淮山药、怀山药等。山药,喜光,耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。

山药的功效

  1.滋补健身,延缓衰老

  国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。

  2.收涩固肠止泻

  山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。

  3.防治动脉硬化的冠心病

  山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。

  4.益智健脑

  山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。

  5.补虚降血糖,治疗糖尿病

  山药是补虚上品,对治疗糖尿病有较好疗效。

  6.益气补气,止咳定喘

  山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效,可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。

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