紫薯为什么不能烤 烤紫薯烤几次才熟

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发布时间: 2021-03-15 13:10:39
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  大家都知道,紫薯是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的花青素和抗氧化物质,多吃可以预防身体衰老的,紫薯的吃法也是很多的,那么,烤紫薯烤几次才熟?接下来,咱们就一起来了解一下吧。

烤紫薯烤几次才熟

  久闻紫薯的大名,也曾在很多博友的博客里看到过用紫薯做的各种各样的甜点、蛋糕、面包,但是从来没见过紫薯。我们这里没有卖的,所以一直以来紫薯成为心中的痛。那一晚,去逛超市,偶然的在一个货架上看到了一盒包装起来的紫色的甘薯,上面就是这么写的:越南特产——甘薯,个头很小,6块多一点的价格。心里一阵激动:这不会就是传说中的紫薯吧?买回一盒,这么小的个,烤着吃吧!

  烤制紫薯的时间要根据紫薯的大小来安排,如果 是迷你型的,那就像我一样烤20分钟就差不多了,如果是巨人型的那可得延长烤的时间,总之,到时候捏一捏紫薯,如果手感很软的话就证明已经熟了。

  1、挑选个子小一点的紫薯,否则很难烤熟。清洗干净。

  2、不用做任何处理,直接将紫薯放在烤架上,220度以上烤至少40分钟,依照紫薯个子的大小可以适当调节温度或时间。

  综上看来,烤紫薯之前要先把紫薯洗干净,晾干,隔段时间吃一点很不错的。在烤的过程当中把握好温度、把握好时间的话还是能烤出美味可口的紫薯的,但是紫薯要吃的话还是应该适量吃点,不能过量吃,以便引起身体的不适。

紫薯的功效与作用

  1、抗氧化作用

  紫薯有不错的抗氧化效果,经常吃紫薯,可以抗衰老,改善皮肤肤质,调理内分泌的作用。

  2、促进胃肠蠕动

  紫薯富含纤维素,可促进胃肠蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质,保持大便通畅,改善消化道的环境,防止胃肠道疾病的发生。

  3、防癌抗癌

  紫薯富含硒和铁,这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体的免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长,预防癌病的发生。

  4、保肝作用

  紫薯可以保肝护肝。很多男士,经常喝酒抽烟,脾气容易急躁,这个时候,吃一些紫薯,可以起到降肝火,调理健康的效果。

  5、减肥作用

  紫薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,是很好的低脂肪、低热能食品,所以吃紫薯之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。

  6、增强免疫力

  紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。

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