在母乳解冻的过程中，我们先要将母乳放在室内，使其跟室内的温度差不多的时候，然后再加入热水。将其加热，这样的话主要是避免杀死母乳中的营养物质，因为母乳中的营养物质在高温条件下可能会流失一部分。那么母乳保存解冻需要注意什么呢?
母乳保存解冻需要注意什么(1)为了保存的母乳是健康卫生的，挤奶的前妈妈们一定要洗好手，吸奶器的话也要做好消毒工作。(2)乳汁一定要先用冷水冷却了才可放进冰箱冷冻。(3)冷冻保存的母乳，拿出来解冻后，不要再次冷冻。(4)在储奶容器上贴上日期的标签，以免日后忘记储存的时间。(5)冷冻时乳汁会膨胀，所以不要太贪心，不要装太满留点空间。(6)乳汁不要存放在冰箱的门边，也不要再次冷冻乳汁。(7)储存过的乳汁会分解，形成乳水、乳脂两个分离的层次，这都是正常现象，不要怀疑是坏掉了。在给宝宝喂食前，只要轻轻摇匀，就能使乳脂重新分布均匀。
妈妈们可以用手或挤奶器挤出乳汁，在挤奶之前双手、乳头、挤奶器、密封存乳袋都应进行严格消毒，而后，在将挤好的母乳放入冰箱冷藏室或冷冻室之前，一定要先冷却。储存母乳时最好能按照宝宝的食量分成适宜的小份，解冻后的母乳要在24小时内吃完，不能再次冷冻。冷冻母乳食用时应当用奶锅让其沸腾，需要注意的是，母乳沸腾后应立即停止加热，避免长时间煮沸后钙质、脂肪、蛋白质析出、营养成分下降。许多人选用温奶器加温冷冻的母乳，有关营养学专家对此提出了质疑，因为他们认为温奶器始终处于恒温状态，很容易滋生细菌，对婴幼儿健康不利。
妈妈们解冻母乳的时候要注意不能用微波炉或在煮沸的水里直接加热，要隔水加热。将外锅放水，将母乳放置内层小锅，加热的温度不可超过60℃，以避免母乳中的成分变质。第二种方法是在温水下解冻。即将结冻的母乳袋浸泡在60摄氏度的温水中，让奶水自己慢慢回温。1、先用凉水冲洗，再放入稍烫的水中。2、不要直接放入微波炉或用火加热，这样会破坏母乳中的营养成分。3、不要直接喂宝宝，要再加热到适宜宝宝饮用的40度。4、只能保鲜24小时，否则要扔掉。5、可能会出现分层现象，或因分解而发蓝、黄、棕，这都是正常现象，摇匀即可。
母乳的营养成分1、维生素：正常营养的乳母乳汁中维生素A、E、C较高，而维生素B1、B2、B6、B12、K、叶酸含量较少，但能满足生理需要。维生素D在人乳及牛乳中的含量均低。
2、碳水化合物：人乳中的乳糖含6.5～7.0g/dl，较牛乳中乳糖含量(4.5～5.0g/dl)高。是生后6个月内婴儿热能的主要来源。
3、脂肪：以细颗粒(直径<10μm)的乳剂形态存在，其中较易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍，而挥发性短链脂酸比牛乳少7倍，长链不饱和脂酸较多，易于消化吸收。
4、蛋白质：人乳蛋白质含量较低，1.1～1.3g/dl由酪蛋白和乳白蛋白组成，前者提供氨基酸和无机磷。乳白蛋白约占总蛋白的2/3，主要成份有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸、营养价值高，在胃内形成凝块小，有利于消化吸收。母乳的五大营养成分知多少
5、矿物质：人乳矿物质含量约为牛乳的1/3。人乳钙、磷含量(33：15)比牛乳(125：99)低，但钙、磷比例适宜(人乳为2：1，牛乳为1.2：1)，钙的吸收良好，故人乳喂养儿较少发生低钙血症。铁在人乳和牛乳中含量均低，但人乳中铁的吸收率明显高于牛乳。但如不及时添加辅食和补充含铁食品，仍易出现缺铁性贫血。人乳锌含量比牛乳低(人乳0.17～3.02mg/L，牛乳1.7～6.6mg/L)但其生物利用率高，因人乳中存在一种小分子量的配位体(ligand)与锌结合，可促使锌的吸收，而牛乳中的锌与大分子量的蛋白质相结合，吸收困难。如果是母乳少的妈妈可以选择合生元奶粉，配方中以SN-2 PLUS亲和结构脂搭配天然乳脂，更贴近母乳脂肪黄金结构和比例，临床实验证明，喂养效果更接近母乳。
