皮蛋豆腐咋做 皮蛋豆腐的家常做法

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发布时间: 2021-01-20 21:35:34
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皮蛋豆腐的家常做法一

材料:内酯豆腐1盒、松花蛋2个、香葱1小棵、生抽1勺、1小勺、香1勺、1克、1小勺、花生米8粒、洋葱1小块、白糖1小勺。

做法:

1、一盒豆腐,二个皮蛋。

2、大蒜干红辣椒洋葱香葱切碎。

3、用白糖、生抽、醋、盐、鸡精、放入一个碗里,可撤点香葱,喜欢辣的可倒点辣椒油。

4、皮蛋切碎,花生米炒好后冷却拍碎,放盘子里。

5、碗里倒油,蒜洋干红辣椒爆香,倒人调好的汤汁,加一点点水,大火煮沸。

6、大火煮开。

7、把煮好的汤汁倒到皮蛋上,撤点香葱。

皮蛋豆腐的家常做法二

材料:皮蛋、豆腐、小尖椒、花生米、生抽、香醋、盐、鸡精、蒜、香油。

做法:

1、小尖椒切碎,蒜切成蒜泥。

2、将生抽、香醋、盐、鸡精、蒜泥、小尖椒、香油调好放碗里备用。

3、盒装豆腐切薄皮平放盘中。

4、皮蛋切丁放豆腐上。

5、淋上拌好的调料。

皮蛋豆腐的家常做法三

材料:内酯豆腐1盒、食盐适量、醋适量、鸡精适量、生抽适量、松花蛋2个、辣椒油适量、芝麻油适量、香菜适量。

做法:

1、内酯豆腐去掉包装纸。

2、将其倒扣,用剪刀将四个角剪掉一个小口。

3、拿掉盒子。

4、马上黄瓜片装饰。

5、皮蛋去皮。

6、切小块。

7、香菜切段。

8、生抽、醋、盐、香油,调味。

9、淋上辣椒油即可。

皮蛋豆腐的家常做法四

材料:豆腐250克、皮蛋1只、蒜3瓣、葱1根、红椒10克、青椒10克、生抽15ML、芝麻油10ML。

做法:

1、准备材料:嫩豆腐1盒,葱蒜切碎,青红椒切细粒。

2、将豆腐放在蒸锅中蒸熟。

3、炒锅爆香葱蒜和红青椒粒。

4、把皮蛋粒放入炒锅中,炒熟。

5、把热油、葱蒜、皮蛋等浇在豆腐上面。

6、再浇上鲜味的生抽和芝麻油。

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