首先，西红柿鸡蛋粥
材料:猪胫骨，一点洋葱和生姜，一个西红柿，一个鸡蛋，米饭和盐
练习:
1.首先打碎猪的胫骨，用中火煮5分钟
2.把锅里的水倒掉，加适量水，滴两滴醋，再煨半小时，去骨，就骨汤
3.除去汤里的浮油；(我告诉你一个简单的方法:骨头汤可以提前煮好，放在冰箱里备用。熟汤冷却后，放入冰箱冷藏，浮油凝结时捞出。)
4.在汤里加入足够的水，煮开，然后去吃米饭
5.番茄用开水煮沸，去皮，去籽，然后用手碾碎番茄肉备用
6.打碎鸡蛋，搅拌均匀备用
7.生姜和洋葱切碎，用温水浸泡半小时。只要泡好的水可以使用，就把它们拿出来
8.等锅里的米饭煮到七成，放上备用的番茄粉和姜葱水继续煮
9.用适量的盐调味
10.粥煮好后，倒入搅拌好的鸡蛋，用十字叉快速搅拌
11.关火煮粥。
二、鸡蛋虾饺
材料:两个鸡蛋，一点卷心菜，一点虾，适量面粉，盐和胡椒粉
练习:
1.将鸡蛋打散，搅拌均匀
2.将卷心菜用水清洗，然后用开水煮沸(以避免维生素的损失)并切碎
3.把虾切成粉末
4.将少量食用油倒入铁锅，将油煎至高温，将鸡蛋倒入翻炒至金黄色，关火，取出锅
5.将煎蛋、虾和切碎的卷心菜在碗里搅拌，加入适量的盐和胡椒面条并搅拌，饺子馅就准备好了
6.面粉加水，揉成面团，用擀面杖揉成面团。它越小越受孩子们的欢迎
7.在面团里加入馅料包饺子，放在水里煮，蘸上调料，或者和汤圆一起吃。
第三，鱼拌饭
配料:一条鲢鱼、生姜、洋葱、大蒜、盐、豆粉、鸡蛋、酱油、香油和猪油
练习:
1.鲢鱼洗净去骨，骨头和肉分开(听起来有点惨)
2、生姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟，除去生姜，只要水)，洋葱和大蒜成粉
3.用清水把骨头熬成汤
4.鱼肉中加入洋葱末和大蒜，捣碎成泥。加入少量豆粉和少量蛋清搅拌(使鱼肉更嫩)
5.将煮好的鱼汤倒入电饭煲，放入米饭，放入适量的盐和一点猪油(蒸出的米饭松软可口)
6.电饭锅里的米饭跳开后，用筷子将鱼糜放入肉丸中，再放在米饭上10分钟
7.吃饭时，把肉丸和米饭一起搅拌，根据口味加入酱油、香油或其他。
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