核桃粉 核桃粉怎么吃

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发布时间: 2021-04-01 21:56:33
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核桃是被称做抗氧化之王,它的营养价值高,药用价值高,当然由它加工而成的核桃粉也不逊色。核桃粉是由优质的核桃加工而成的,在加工过程不会有任何添加剂,都是属于纯天然的食品,大家可放心的吃。那核桃粉怎么吃呢?给大家介绍核桃粉的两种吃法。

核桃粉怎么吃

一、芝麻核桃露

主 料: 核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山药粉1茶匙、新鲜核桃仁适量

所属菜系: 家常菜小吃食谱/小吃做法

特 色: 芝麻桃核露可健脑、强肝、补肾气,对白发和老年健忘的预防都有功效,也是美容佳品,具有滋养皮肤的作用。若用麦芽糖有补虚冷、健脾胃、润肺之效,是滋补强身的健康食品。

材料用量:

原料:核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山药粉1茶匙、新鲜核桃仁适量辅料:调味料、冰糖适量

制作方法:

1.核桃粉、芝麻粉、山药粉放入碗内,加温开水搅拌均匀。

2.倒入锅中,炖煮5分钟,加入冰糖煮至溶化。

3.搭配核桃仁即可食用。

Tips:

核桃粉市场有售,如要自己处理,可先将核桃炒熟(或用烤箱烤熟),取出待凉,再放入搅拌机打碎或用瓶子碾碎,装瓶保存。

二、核桃露

原料:

核桃粉1茶匙、芝麻粉1大匙、山药粉1茶匙、新鲜核桃仁适量

辅料:

调味料、冰糖适量

制作方法:

1.核桃粉、芝麻粉、山药粉放入碗内,加温开水搅拌均匀。

2.倒入锅中,炖煮5分钟,加入冰糖煮至溶化。

3.搭配核桃仁即可食用。

Tips:

核桃粉市场有售,如要自己处理,可先将核桃炒熟(或用烤箱烤熟),取出待凉,再放入搅拌机打碎或用瓶子碾碎,装瓶保存。

特色:

芝麻桃核露可健脑、强肝、补肾气,对白发和老年健忘的预防都有功效,也是美容佳品,具有滋养皮肤的作用。若用麦芽糖有补虚冷、健脾胃、润肺之效,是滋补强身的健康食品。

核桃的营养价值高于核桃粉

核桃是一种营养密度很高的食品,在摄入热量相同的前提下,它对于心血管健康以及控制体重会更加有利。不管是大人还是儿童,核桃都是很好的食物。但从核桃到核桃粉,要经过加热研磨等加工过程。在这些加工过程中,不饱和脂肪容易发生氧化,抗氧化剂也会发生氧化,从而使得它的营养价值有所降低。而且,为了改善风味和口感,核桃粉中还可能加入糊精或者糖等成分,也就降低了“营养密度”,因此相对来说,直接吃核桃是更好的选择。

比如核桃粉,可能是核桃仁打磨成的粉,也可能是米粉糊精等原料加上少许核桃粉而得到。这样在营养价值方面就会大打折扣。

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