煮熟的鸡蛋能用油煎吗 大葱煎鸡蛋如何做

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发布时间: 2023-10-10 20:19:22
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煮熟的鸡蛋能用油煎吗煮熟的鸡蛋能用油煎吗

可以,以下是炸鸡蛋的做法。

主料:鸡蛋6个

辅料:油适量、盐2克面、粉适量、干淀粉适量、葱1段、酱油适量、姜2片、水淀粉适量

步骤:

1、鸡蛋煮熟,去皮

2、每个鸡蛋切成4瓣

3取、小碗放入干淀粉,鸡蛋裹上一层淀粉

4、把面粉加入1克盐倒入少许清水调成面糊,放入鸡蛋挂糊

5、放入7成热的油锅中煎炸

6、炸至金黄捞出,控油放入盘中

7、葱花姜丝切好

8、盐、酱油、水淀粉调成汁

9、原锅留底油放入葱姜炒香

10、倒入调料汁大火煮开

11、浇在鸡蛋上即可

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