肉丝面怎么做
面条是我们最熟悉的一种面食。面条不仅好吃，而且营养丰富。经常吃面条可以提高人体免疫力，补充营养。以下是为你精心挑选肉丝面的方法。欢迎大家踊跃阅读！
肉丝面怎么做
配料:猪肉、面条、盐、酱油、淀粉、洋葱、香油、胡萝卜、黑木耳、鹌鹑蛋
练习:
1.猪肉切丝
2.切胡萝卜花
3.黑木耳浸泡后切碎
4.洋葱切丝
5.肉丝里，倒入酱油，抓匀
6.加入少许淀粉，抓匀，腌制
7.烧热锅，倒入油，翻炒葱花
8.倒入腌制好的猪肉，翻炒
9.加入胡萝卜和黑木耳翻炒
10.倒足够的水
11.倒入适量酱油上色
12.放入挂面
13.烹饪并加入适量的盐
三生肉丝面
补钙、补铁、补锌和补硒
瘦肉；面条；黑木耳；西红柿；绿色蔬菜心；
洋葱；生姜；盐；糖；鸡精；生粉；料酒；清水；
一种简单快捷的面汤，有鸡蛋、肉和蔬菜，营养丰富。当然也可以把面条换成自己喜欢的面条。
方法和步骤
1瘦肉洗净切丝，与盐、糖、生粉、料酒混合，用手抓，加一勺油，搅拌腌制。
青菜洗净留在里面，黑木耳用冷水浸泡，西红柿洗净切块，放在大火上，腌制20分钟的肉丝淋上油，撒上筷子备用。
2锅洗净，再次倒入油，洋葱和生姜翻炒，倒入白菜翻炒至碎，倒入番茄块和木耳翻炒至6分钟。
最好用清水洗净，用中火煮五分钟。这时，加入锅，倒入清水中煮沸，加入面条。煮沸后，煮五分钟。将煮好的面条挑入蔬菜汤中，根据自己的口味加入盐和鸡精。最后倒入炒好的肉丝，大火煮开。
酸菜肉丝面的制作方法
食材:正宗酸菜；肌腱；
步骤和实践:
1.酸菜薄片，切丝。小米切成段，姜片浸泡备用；
2、将里脊肉切成细丝，加入少量盐、味精码味；
3.锅里多放点油。热至九分钟时，炒酸菜、酸萝卜、姜片、辣椒段。一定要炒到能闻到酸味；
4.锅里放肉汤或清水。大火烧开后，关小火十五分钟；
5.满屋香气时，将肉丝放入锅中，驱散。同时，在汤中加入鸡精，将盐烧一两分钟至沸腾。于是煮了一锅香辣鲜香、色泽金黄的酸腌猪肉汤；
6.早起，熬酸菜汤，锅里煮面条。十分钟之内，把面条填满，加入汤汁，在面条上撒上酸菜和肉丝，一定会让你饱餐一顿。
猪肉榨菜青面
瘦肉150克，榨菜半个，洋葱2个，腊面，料酒半勺，酱油半勺，湿淀粉半勺
1.瘦肉切片，拌入调味料，腌制10分钟。榨菜切丝后，用清水浸泡20分钟，去掉咸味。切葱花。
2.3勺油炒肉丝，再炒榨菜丝，搅拌均匀即可上桌。
3.用半锅水烧开，加入九条面条煮开。
4.将调料放入面条碗中，填满面条，撒上少许榨菜炒肉丝，撒上葱花。
榨菜有两种:老榨菜和嫩榨菜。老榨菜又咸又香，炒之前要用水浸泡一下。嫩榨菜不咸。可以洗净后直接放入同一个炒榨菜中，但不要再调味，以免太咸。
