鸡蛋第二天可以隔夜吃。煮鸡蛋和茶叶蛋第二天可以吃，不变质，但是半熟的煮鸡蛋和荷包蛋不能隔夜吃，吃完可能会拉肚子。吃鸡蛋的时候不要吃柿子、兔肉、糖精。一起吃这些食物会造成不良影响。
鸡蛋能隔夜第二天食用吗1.可食用的
鸡蛋第二天可以隔夜吃，全熟的鸡蛋或者茶叶蛋可以隔夜吃。但是半熟的煮鸡蛋不能隔夜食用，尤其是在炎热的夏季，温度较高时，生鸡蛋液会滋生大量细菌，引起胃部不适、腹泻、腹痛等症状。
2.饮食禁忌
鸡蛋不能和柿子、兔肉、糖精一起吃。用柿子吃鸡蛋容易引起胃石、腹痛、腹泻。吃鸡蛋配兔肉容易引起呕吐、胃痛等肠胃不适。吃有糖精的鸡肉容易导致食物中毒。一天不要吃超过2个鸡蛋。鸡蛋吃多了容易导致胆固醇超标。
3.保存方法
茶蛋可以在原汤中保存。原汤中有足够的盐来延长茶蛋的保存时间。将茶叶蛋浸泡在汤里，在冰箱中储存3-5天。想吃的时候拿出来煮。但在保存过程中，茶蛋要用无水无油的筷子夹住，这样可以防止唾液或生水中的细菌进入原汤中。
