西安油酥饼 西安适合带回家的特产

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发布时间: 2021-03-11 13:11:35
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适合带回家的Xi安特产有腊肉、水晶柿子、酥饼,其中腊肉在Xi安特产中被称为肩,而水晶柿子是由陕西临潼特产火水晶柿子制成,酥饼是由唐代千层饼改良而成。

1、腊牛肉

咸肉牛肉是Xi安适合带回家的主要特色菜之一。培根牛肉在Xi的特产中被称为“提手”。这种牛肉肉质坚实,色泽红润,口感酥脆、嫩滑、富有弹性,非常适合凉拌、爆炒、馒头等。

2、水晶柿子饼

水晶柿饼是Xi独特的著名景点。这种柿子糕是用陕西临潼特产火晶柿子做成的。制作时,需要将柿子去皮,捣碎果肉,与面粉混合,然后用桂花和白糖作为馅料,最后在油锅中油炸。

3、油酥饼

Xi安的糕点是由唐朝的千层饼制成的,经过几代厨师的精心改进。因此,Xi安的糕点也被称为“千层饼”。这种糕点具有层次分明、酥而不碎、油而不腻的特点,被誉为西秦“西秦第一点”。

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