主要营养:维生素B1、维生素B2、钙食疗功效:清热生津、活血解毒、清肝清热、利尿消肿。
1.它能帮助胃酸的消化，促进胃酸和消化酶的分泌，促进胃肠蠕动，从而有效改善食欲。
2.美容灰含有高抗氧化剂，具有美容和抗衰老的作用。
3.清热解暑消暑期吃灰有解渴清热解暑的功效。
4.清肝利水食品可有效治疗肝病引起的内伤、发热和腹水。5止咳化痰具有止咳化痰的功效。
适合人群:一般人群食用，尤其是发热、口渴、教师演员哑或失音、肝病腹水、慢性肝炎、肝硬化、慢性肝炎者。
禁忌人群:患有溃疡病和急慢性胃肠炎的患者不宜服用；脾虚痰湿，小儿不宜多食。
