沙蒿是一种香气浓郁的野生草本植物，也是一种可供人类食用的野生蔬菜。它能清热解毒、杀菌，能为人体补充丰富的营养。但是这种野生沙蒿平时应该怎么吃呢？沙蒿可以冷食、油炸、煲汤。吃的方法有很多。后面我会详细告诉你怎么吃，让你知道沙蒿不适合谁。
1、寒泥蒿
沙蒿适合做凉拌。制作时，准备400克鲜沙蒿、酱油蒜、芝麻油鸡精、食用盐。将准备好的沙蒿去叶后，用清水洗净，然后切成段，然后放入沸水中焯水1~2分钟，取出用冷水冷却。大蒜去皮后，粉碎成蒜泥，放入冷却的沙蒿中，然后加入制剂
2.炒藜蒿
沙蒿也可以炒着吃。炒的时候用大火快速炒。炒过之后味道特别好。炒藜蒿时，准备好藜蒿500克，葱花适量，酱油。藜蒿洗净，切成段。将油放入煎锅中，加热，加入葱花翻炒，然后加入切碎的藜蒿，用大火快速燃烧。2~3分钟后，加入少量酱油和食用盐，给宝宝调味。草原之后，可以直接拿出来。
3.油蒿培根
艾草和腊肉一起炒，味道很好。烹饪时，预先将培根蒸熟，然后切成薄片。艾草洗净后，去掉叶子，切成段。锅里放油加热后，把培根放在锅里翻炒。熏肉透明后，放入适量葱花，然后在锅里用大火煸炒艾草。两分钟后，加入少量食用盐和鸡精增强口感，搅拌均匀，即可出锅食用。
不宜食用泥蒿的人群沙蒿虽好，但并不适合所有人。有些人吃了会影响身体健康。生活中脾胃虚弱者不宜食用沙蒿，怀孕或刚分娩的妇女不宜食用沙蒿。他们吃了沙蒿后，会对身体产生一些不良影响。另外，过敏的人不要吃藜蒿。食用藜蒿后，可能会引起过敏和一些不良反应。
