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1、维生素B2（化学式：C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。
2、功效作用：
促进发育和细胞的再生；
促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应，统称为口腔生殖综合症；
增进视力，减轻眼睛的疲劳；
影响人体对铁的吸收；
与其他物质结合一起，从而影响生物氧化和能量代谢。
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