“手信”在粤语中是指人们长途旅行回来后送给亲朋好友的小礼物。但这些礼物都不是按计划购买的大件或贵重物品，都是手送的，所以叫“手信”。所谓“广州菜，西关味”，代表广州的“手信”无非是“吃”。广府特色的著名小吃广州“手信街”，拉开了“广州美食”的招牌。
在广州西关风情浓郁的潘塘路，荔湾区政府在集聚老品牌的基础上打造的广州美食园，涵盖了小吃、“手书”、中西合璧的餐饮等诸多选项。广州小吃在海外很有名，在首信街随处可见，从广州酒家的脆皮鸡蛋糕，桃桃居的蛋黄蛋糕，到吴休潘塘的菱角蛋糕。广州老市民李桂芳说:“‘汉德特街’汇集了正宗的广州‘汉德特’，不仅非常方便，也有利于在广州推荐我们的特色产品。”
1.广式腊肉
2.广式蛋糕
3.广州工艺品
4.广州土特产
5.广东月饼
6.广式调料
7.广东汤
8.岭南医药
9.广州凉茶
