1.生菜营养丰富，比白菜含有更多的纤维和维生素C，可以消除多余的脂肪。生菜除了生吃和爆炒外，还可以用大蒜、蚝油、豆腐和蘑菇以不同的组合油炸。
1.生菜含有膳食纤维和维生素C，可以消除多余脂肪，所以也叫减肥生菜；2.因其茎叶含有莴苣烷，味微苦，可止痛催眠，降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱。
好处:生菜富含微量元素和膳食纤维，包括钙、磷、钾、钠、镁，还有少量的铜、铁、锌。经常吃生菜可以改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还是可以保存的。
现在想学做饭，想好好了解一些材料的功效
你好朋友，我经常吃这道菜。莴苣别名:叶用莴苣。莴苣介绍:叶用莴苣营养丰富，还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适用于胃病、维生素C缺乏、肥胖和高水平。
生菜营养丰富，含有抗氧化剂、β胡萝卜素、维生素b1、b2、b6、维生素C和维生素e，还含有丰富的微量元素和膳食纤维，包括钙、磷、钾、钠、镁和少量的铜、铁、锌。
生菜营养丰富，比白菜含有更多的纤维和维生素C。生菜除了生吃和炒，还可以用大蒜、蚝油、豆腐和蘑菇炒。在生菜里。
吃生菜有什么好处
性凉，味甘，清热安神，清肝利胆，养胃。适用于胃病，维生素C缺乏；适合肥胖和减肥；适用于高胆固醇、神经衰弱、肝胆疾病患者；。
生菜的营养价值1。莴苣是莴苣的一种，其中含有大量的莴苣。2.生菜中维生素C的含量比蔬菜的价格高，价格昂贵，含有大量的膳食纤维。3.生菜营养丰富。
功效:莴苣具有清肝利胆、养胃的功效。纤维和王安庞维生素C比白菜多，能消除多余的浮素脂肪，所以又叫减肥生菜。由于张冲茎叶中含有莴苣，味微苦，有止痛、催眠、降胆的作用。
所以也叫瘦身莴苣，或者叶用莴苣。因适合生食而得名。质地酥软，味道鲜香。莴苣给人带来一种清爽的好感觉，可以帮助治疗神经衰弱，降低胆固醇。
