酵母放少了还能补救吗 酵母粉放少了怎么补救 酵母放少了还能补救吗

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发布时间: 2021-02-10 03:45:46
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酵母粉不足的补救方法是将面团放在温暖的环境中,或者将面团放在铁碗中,用温水加热,促进发酵。如果酵母粉放得太少,可以多加一些酵母粉,否则糕点很容易变硬。

疫情期间,朋友圈里做馒头和馒头的人不在少数。但这是个技术活,很容易失败。但是,如果你想让馒头和馒头成功,只要你把面条做好,你就成功了一半以上。面团需要加入酵母粉来发酵面团,这样用这种面团做出来的面食松软可口,嚼久了会很甜。如果看到面团不涨,那么酵母粉就少了,怎么补救?

如何弥补酵母粉的不足

1.如果放入的酵母粉太少,可以多放一些酵母粉,否则糕点会很硬。

2.把面团放在高温环境中,因为温暖的环境有利于酵母发酵。但温度不能太高,否则会杀死酵母。

3.将面团放入铁碗中,然后将铁碗放入温水中,也可以促进发酵。

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