鱼适合长期储存吗
鱼的储藏温度为-30℃甚至更低，但一般家用冰箱最多只能达到-20℃，所以鱼不适合长期储藏。冰箱通过冷却来抑制细菌的生长速度，但是如果时间太长，冰箱里会有很多细菌，会导致食物变质。
鱼的营养价值
鱼好吃又有营养。它富含蛋白质、维生素、叶酸等元素，脂肪含量和热量相对较低。这是一种非常健康的食物。长期吃鱼有助于人体发育，减缓记忆力下降，延缓衰老，还能降低胆固醇和血脂，易于消化。
鱼放冰箱冷冻一年以上可以吃吗？
平时不建议吃那么久的冷冻食品，但是如果鱼不难看，煮过也没有异味，是可以吃的。但是为了防止一些中毒，最好是吃少量或者尽量不吃。
