蛋黄有很多用途，比如做蛋挞，蛋黄饼干。剩下的蛋清不知道怎么办，不想浪费。
很多人都在问这个问题。蛋清能做什么？
放心，今天我教你怎么用蛋清做好吃的饼干！味道清香，外酥内嫩！
2个蛋白，120克低筋面粉，40克牛奶，20克玉米油，30克白糖，白醋和一点可可粉
1.所有材料都准备好了。
2.将玉米油、牛奶和白糖倒入锅中，搅拌均匀，直到没有油水分离。
3.在蛋清中滴几滴白醋，搅拌均匀。
4.将搅拌好的蛋白质分三次加入玉米油和牛奶的混合物中，每次都要充分搅拌均匀。
5.称取低筋面粉过筛，然后加入到蛋白混合物中，快速翻转，混合均匀。
6.面糊均匀分成两份，一份原味，一份加少许可可粉。
7.将裱花袋放在杯子上，同时将两份面糊倒入裱花袋中。不要混合这两种颜色。
8.将面糊均匀挤压到烤盘上，将圆形饼坯垂直向下挤压。
9.将烤箱预热至170度，持续5分钟。
10.将烤盘放在烤箱的中层，烘烤15-20分钟。
11.观察颜色变暗后取出，冷却后装入密封袋中保存。
12.创意饼干准备好了，你可以用你的想象力做出更好看的创意饼干。
1.烤箱温度和烘烤时间取决于您自己烤箱的性质，可以适当调整。
2.白蛋白饼干也可以不用可可粉。
3.如果喜欢其他颜色，可以用抹茶粉、紫粉、红酵母粉代替，让各种颜色的孩子更喜欢。
