什么食物含dha 富含dha的食物有哪些

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发布时间: 2021-02-05 18:23:35
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DHA(二十二碳六烯酸,DHA),俗称脑金,是人体非常重要的不饱和脂肪酸。DHA是神经系统细胞生长和维持的主要成分,也是大脑和视网膜的重要成分。其含量在人体大脑皮层高达20%,在眼视网膜中约占50%,对婴儿的智力和视力发育非常重要。

好的DHA产品应该是天然的,安全易吸收的,富含各种营养成分。

富含dha的食物有哪些

初乳和配方奶粉(指添加DHA的配方奶粉。奶粉中DHA的含量很少。比如美赞臣、安曼孕奶粉、雅培、多美滋、惠氏牛奶都是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的绝佳来源,可以为大脑提供各种营养。)

牛奶(初乳)中DHA含量特别丰富。但母乳中DHA含量取决于三餐的食物结构。比如日本妈妈吃鱼多,牛奶中DHA含量高达22%,居世界第一;其次是澳大利亚,约10%;美国最低只有7%。)

鱼-海鲜-鱼眼-鱼磷(任何鱼鳞闪闪蓝背的鱼都含有大量的DHA,鱼是促进智力发育的首选之一。鱼头富含卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源。它可以增强人的记忆、思维和分析能力,控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼还是优质蛋白质和钙的极好来源,尤其含有大量不饱和脂肪酸-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。)

藻类/海带/海藻油提取(DHA直接从藻类中提取,包括微藻、植物油甲藻等裂殖壶菌,此补充剂不含EPA海带:海带富含亚油酸、卵磷脂等营养成分,具有健脑功能。海带等海藻类食物中的磺酸基物质是大脑中不可缺少的。)

亚麻籽油/植物油/马齿苋鱼油(亚麻籽油、酱油和菜籽油也富含ω-3脂肪酸,亚麻籽油是最好的)

干果(如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸在人体内可以转化为DHA。)

DHA产品/鱼油胶囊/深海鱼油提取物(包括DHA和EPA药物和保健品,如上面推荐的十大DHA(脑金)药物——保健品品牌。)

大豆木耳(含有大量不饱和脂肪酸和各种微量元素、维生素和赖氨酸)。每天吃一定量的大豆或豆制品可以增强记忆力,也是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管疾病患者的有益食品。)

蛋黄(鸡蛋蛋白是优质蛋白,蛋黄富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白,对神经发育有重要作用,具有增强记忆力、健脑益智的功效)

骨头(骨头比肉更有营养。显微镜下,一层以钙为主的管壁上有无数海绵状的小孔,里面储存着丰富的营养物质。将猪骨与新鲜猪肉的营养成分进行比较,其蛋白质、铁、钠和能量都远高于鲜肉。其蛋白质比奶粉高23%,是猪肉的两倍,比牛肉高61%,是鸡蛋的两倍多;至于磷和钙的含量,是其他食物无法比拟的。特别难得的是,它的营养成分比植物性食物更容易被人体吸收。)

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