1.消费者对铁皮石斛品牌认知的宏观调查
从消费者对铁皮石斛的市场调查来看，有60%以上的消费者不了解铁皮石斛的整个品牌，品牌选择通常是由外人介绍或推荐。
二、消费者对铁皮石斛的偏好特征
图1:消费者购买产品时关注的特性
数据来源:中国普化工业研究院从消费者的市场调研中，我们可以知道消费者在购买产品时更注重产品的成分、服用方便性、包装和品牌，也可以知道消费者在选择品牌时会首先看中这些特点。
三、消费者对铁皮石斛品牌的主要认知渠道
图2:消费者对铁皮石斛品牌的主要认知渠道
数据来源:中国普化工业研究院从消费者的调查结果可以看出，34%的消费者表示是在朋友介绍后才知道铁皮石斛的。其次，30%的消费者在购物时遇到了铁皮石斛的销售，29%的消费者是医生推荐的产品，只有少数消费者是通过媒体广告了解到的。
四、消费者经常购买品牌调查
1.森山:
感山铁皮石斛是铁皮石斛的新鲜产品，原产于云南胡云山顶，被当地人誉为“铁皮石斛之王”。森山的铁皮石斛品种好，药材好，纯正正宗，功效独特，品质上乘，是其他品牌铁皮石斛无法比拟的。
2.Bamalan:
据宋代最完善、最科学的医书《本草图经》记载，它诞生在六安谷水旁的石头上，今在京、胡、川、广州郡、温、台州等地也有发现，尤其是在广南。(古广南现指广西及云南附近地区)巴马是广南铁皮石斛的主要分布和产地。巴马伦农业科技公司在世界长寿之乡广西巴马拥有300亩铁皮石斛有机基地。开创了完全恢复整个野生生长生态系统的智能生态技术，建立了广西首个石斛全产业链物联网溯源系统。整个种植过程中禁止使用化学农药和化肥。并通过欧洲权威瑞士SGS的315农药残留检测，是世界上第一家符合欧盟有机食品认证标准的，是广西乃至全国最珍贵的铁皮石斛，已成为与世界巴马长寿之乡相匹配的高端保健食品。
3.胡庆余堂:
杭州胡庆余堂人参保健品有限公司是一家专业经营冬虫夏草等高级滋补药品的公司。经过多年的发展，已成功开发出以冬虫夏草、西洋参、鹿茸、石斛、海参、高丽参为主的多规格、高档滋补品，并以其独特、卓越的品质赢得了良好的市场知名度，深受国内消费者的青睐。
4.论雷云:
“雷云山”(无糖)铁皮石斛口服液作为一家有着近300年历史的老字号中国企业的核心产品，被都市快报隆重推出百万读者，是消费者常年服用，保持健康的核心优势。
5.寿县谷:
武夷寿仙姑中药饮片有限公司致力于中药的推广和发展，突破“企业+农户”的常规生产模式，在远离污染、风景优美的原口、流溪龙，建立同时通过欧盟有机认证、国家有机认证、GAP认证的铁皮石斛、灵芝、藏红花等名贵中药材标准化野生状栽培基地，确保药材纯天然、无污染。实现了从中药基础科研→优良品种选育→仿野生有机栽培→传统保健秘方研发→现代中药加工及有效成分提取技术研究→中药临床应用的一整套中药产业链，实施了身份证可追溯系统，建立了完善的质量控制体系。
6.同仁堂:
同仁堂的铁皮石斛是一种非常好的保健食品和药材，深受人们的喜爱。但由于铁皮石斛生长条件恶劣，自然产量极其匮乏，长期被人们过度挖掘，导致野生资源匮乏。
7.方慧春堂:
目前，杭州方慧春堂国家医药博物馆有限公司是一家专业生产加工东阿阿胶、油膏、中草药、人参、燕窝、保健茶、枸杞、紫皮石斛、美容粉、鹿茸、西洋参、雪梨膏、川贝雪梨膏、金银花、胖大海、铁皮石斛、滋补品、保健品等的有限责任公司(自然人投资或控股)。公司总部设在杭州4。雷:作为一家拥有近300年历史的中国老字号企业的核心产品，“雷”(无糖)铁皮石斛口服液，由都市快报隆重推出百万读者，真正具有让消费者常年服用，保持健康的核心优势。
8.康美:
康美铁皮风斗:从外观上看，铁皮风斗为深黄绿色至黄绿色，大小对称，外形美观。残留叶鞘纤维多见，表面有光泽，手感厚重；从口感上来看，铁皮风斗有独特的香味，粘液丰富，咀嚼后，有很强的粘腻感，微甜，渣少；而其他石斛有的含粘液，有的基本不含，味淡或微苦，无清香味，残渣多。将枫斗浸泡在沸水中几分钟，待螺旋枫斗溶解观察时，锡枫斗呈甘蔗状，稍有收缩；无锡枫斗呈条状，不缩水。
9.品湖堂:
品虎堂是一家专注于石斛整个产业链发展的高科技现代股份制公司，是中国石斛产业的龙头企业。品湖堂集石斛种植、加工、生产、销售于一体，以自己的种植基地开始产业延伸，依托先进的管理理念、深厚的产业研究积累、石斛产业的多项专利技术，创造性地开辟了石斛整个产业链的发展模式。产品涵盖石斛原料初加工品、石斛保健食品、石斛保健酒等多种类别。品湖堂致力于将中医瑰宝石斛的滋补理念引入日常生活，倡导健康养生之道，引领石斛产业健康有序发展。
10.万寿康:
浙江万生物技术有限公司位于浙江省武义县，是一家综合性现代生物技术企业。公司注册资本1800万元，主要产业包括灵芝、铁皮石斛、白三叶等名贵中草药的选育、技术研究、现代种植、一系列保健品的深加工和营销。
V.铁皮石斛价格偏好调查
图3:消费者认为每个月应该在铁皮石斛保健品的价格区间上花费
数据来源:中国普化工业研究院调查结果显示，消费者愿意花900-1200元购买铁皮石斛，愿意花1000元以上的消费者占50%以上，这也说明消费者对保健的重视程度在慢慢提高，消费意愿也在不断提高。
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