杂粮食品具有“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，饮用方便，越来越受到消费者的欢迎。红豆汁、绿豆汁、芝麻汁、紫薯汁、核桃露等粗粮饮料也成为市场新宠。德裕坊的粗粮饮料一直很受欢迎，营养均衡，口感醇厚。德裕方坚持“健康原料、健康技术、健康食品”的原则，依托中国粮食主产区的资源优势和整个产业链，力求产品不遗余力。德裕方凭借自身的R&D实力，结合国内知名科研机构的技术实力，经过多年的技术创新，在十余项技术专利和专有技术的基础上，继续不懈努力，坚持自主研发，将现代技术与传统饮食文化相结合，注重养生，注重营养与口味的平衡，为消费者提供营养丰富、口感宜人、方便快捷的各种杂粮食品。
粮食市场规模预测
国家统计局公布的2018年中国粮食相关统计数据显示，中国粮食总产量为6.5789亿吨(13158亿斤)，比2017年减少371万吨(74亿斤)，下降0.6%。其中，粮食产量61019万吨(12204亿斤)，比2017年减少502万吨(100亿斤)，下降0.8%。据国家统计局统计，2018年粮食播种面积11703.7万公顷(175.555万亩)，比2017年减少95.2万公顷(1428万亩)，下降0.8%。其中，粮食播种面积9968.5万公顷(149528万亩)，比2017年减少107.9万公顷(1619万亩)，下降1.1%。
根据中国研究院《2020-2025年中国粗粮产业发展趋势预测及投资策略咨询报告》，
2020年杂粮产业发展前景、趋势及现状分析
2018年，湖南、江西两省积极减少低产劣质早稻、双季晚稻种植面积796万亩，增加高产优质中稻、单季晚稻种植面积348万亩；黑龙江积极压缩寒地水稻种植面积249万亩。贵州、河北两省大力发展经济作物，积极减少玉米种植面积765万亩。内蒙古、吉林、河南、山东、安徽等省(区)采取增加政策补贴等措施支持大豆生产，五省(区)大豆面积增加402万亩。
由于我国消费的特殊性和物种的多样性，我国杂粮种类繁多，是世界上重要的杂粮生产大国之一，从荞麦、小米、小米到绿豆、小豆、燕麦、豇豆、扁豆，还有青稞、高粱、豌豆、蚕豆等。，产量居世界前列，被誉为“小杂粮王国”。在全国粮食消费量逐年增加的背景下，我国小杂粮产量逐渐萎缩。据报道，中国杂粮产量已从历史最高水平的全国粮食总产量的30%左右下降到现在的8%以下。一方面，小麦、玉米等主要农作物产量迅速增加；另一方面，杂粮种植一直是一个投资少、发展慢的小产业。
1.含有蛋白质:不同的粗粮含有不同的蛋白质，燕麦富含蛋白质；豆类也富含蛋白质，是优质蛋白质。其他粗粮的蛋白质含量低于燕麦和大豆。
2.脂肪含量:粗粮中脂肪含量不高，玉米和紫薯含量很低。
3.碳水化合物含量:粗粮中的碳水化合物含量不是很高，荞麦和燕麦的碳水化合物比其他粗粮多。粗粮富含不溶性纤维素，有利于保证消化系统的正常运转。
4.它含有维生素，远远高于精制白米和精制白面。在各种主食中，精制白米的维生素含量最低，其次是精制白面。因为谷类有一个鲜明的特点，它的维生素和矿物质主要集中在外层。粗粮富含维生素。
①维生素A:维生素A又称胡萝卜素，对眼睛有好处。小米富含胡萝卜素。
②B族维生素:燕麦含有大量维生素B1；小米含有大量的维生素B1和维生素B2，有滋补作用，但其氨基酸组成不理想，赖氨酸太低，亮氨酸太高，不能长期食用。玉米含有大量的维生素B6和烟酸(但其中所含的烟酸是结合型的。如果食用前不加碱处理，人体无法使用，相当于烟酸缺乏。荞麦含有叶绿素和芦丁，这在其他谷物中是没有的。它的维生素B1和B2是小麦的两倍，烟酸是小麦的3-4倍。
5.矿物质含量，远高于精制白米和精制白面:粗粮富含铁、镁、钙、钠等。，玉米富含镁，高粱富含铁，其他粗粮相对较少。
6.富含膳食纤维:粗粮富含膳食纤维，是人类的第七大营养素。
近年来，随着杂粮的保健功效逐渐被消费者认可，市场对各种杂粮产品的需求不断增加。《国家种植结构调整规划(2016-2020)》明确提出，要因地制宜发展特色农产品，发展具有区域特色的杂粮杂豆。从品种结构调整的具体重点来看，马铃薯杂粮要扩大面积，优化结构，加工转化，提高质量，增加效益；到2020年，马铃薯杂粮种植面积将达到2.3亿亩左右。虽然在种植结构和粮食生产调整的背景下，杂粮和豆类迎来了良好的发展机遇，但由于长期被忽视，杂粮生产迫切需要解决自身的发展问题。
随着杂粮产业竞争的加剧，国内优秀工业企业越来越重视市场调研，尤其是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀的工业企业迅速崛起，逐渐成为杂粮行业的佼佼者！更详细的分析，请关注中央研究院发布的《2020-2025年中国粗粮产业发展趋势预测及投资策略咨询报告》。
