今天是农历正月十五元宵节。这一天吃汤圆是我们的传统习俗。对于不爱做饭的人，有一个方便快捷的煮汤圆的技巧，就是用电饭煲。电饭煲煮汤圆要多久？怎么做的？
元宵最初的意思是“元宵节的晚上”，因为正月十五“元宵节”的主要活动是吃饺子和晚上赏月，后来这个节日的名字演变成了“元宵节”
电饭煲怎么煮饺子
1.用适量清水将电饭煲煮开，按电饭煲直至煮熟。在煮的时候，饺子可以从冰箱里拿出来解冻。水卷好后，把饺子一个个放进电饭煲。(也可以直接用热水壶烧开水倒入电饭煲，省时。).
2.入锅后稍加搅拌，用勺子将电饭煲内的饺子向一个方向轻轻搅拌，使其呈漩涡状，防止饺子在煮的过程中粘锅。
3.水滚后再加冷水，盖上电饭煲，水再煮开后再加半碗冷水，这样锅里的元宵就能保持滚而不滚的状态。当饺子膨胀浮在面汤上，外观变软米色，用筷子一按，就软了。
你用冷水还是热水煮饺子
速冻水饺用一些加工方法速冻，外面又硬又难煮，不如先在室温下放下一会再煮，稍微融化后再煮，因为速冻，所以还是用热水煮比较好。
先把放在外面一会儿的饺子放入沸水中煮一会儿，然后在锅里加入冷水，这样饺子在煮的时候就能保持看起来是滚的状态，这样比较好。
速冻水饺需要煮很长时间，先用开水煮一下，外皮可以很快煮熟。在煮饺子的过程中，可以用勺子或铲子轻轻地搅拌饺子，这样可以防止饺子粘在锅表面而导致饺子破裂，这不仅影响饺子的外观，而且影响它的味道。
小火煮一小段时间后，锅里的水一部分会干，一部分会被饺子吸收，所以水量会减少。这时，往锅里加入一些冷水。首先加水，避免粘锅。第二，加冷水不加热水。也是因为饺子的皮是干粉。如果加入冷水，水会逐渐被饺子内部吸收，这样就不会出现那种夹心现象，而是可以彻底煮熟。
所以，其实我们不用太拘泥于冷水煮饺子好还是热水煮饺子好，而是冷热两用。当然，先用热水是正确的。这样水饺就好吃了。
电饭煲煮饺子要多久
新鲜的饺子可以煮7分钟左右，看着它们飘起来就差不多好了。速冻水饺煮10分钟左右。需要提醒的是:速冻水饺在煮之前，如果直接放入沸水中，会被煮熟，内生。原因:干粉放入热水中，外层吸收热水迅速膨胀，水无法再进入里面，所以里面还是生的。而是应该先放入冷水中，这样饺子就可以装满冷水，然后放入沸水中，这样就可以均匀地加热。
饺子煮久了会怎么样
会烧成一锅，饺子的馅和皮会散！最好不要煮太久，煮好了可以直接吃！
饺子煮的时候汤比较清，皮面润滑，馅料流动性好，饺子多煮；
汤煮的时候浑浊，但是皮软，可以煮、炸、蒸、烤吃。
汤圆烹饪技巧
烹饪前，用干净的手轻轻捏一下元宵，使它的皮微微裂开，这样煮好的元宵内外熟，软滑可口。
1.烧开水后，慢慢将元宵放入锅中，然后用勺子轻轻推开，同方向轻轻搅拌，使其旋转数次，不粘锅。
2.用文火煮一会儿。元宵节花车后，用慢火快煮。不然元宵会在锅里不停翻滚，煮出来的元宵就不好吃了。
3.点冷水在煮元宵的过程中，每次开锅时，都要同时加入适量的冷水，这样锅里的元宵才能保持像滚一样的状态。锅煮两三遍后，煮一会儿，就可以出锅吃了。
4.烧开两三天后，要经常更换水锅中的开水。因为这时锅里的元宵汤已经变得又浓又腻。如果继续用的话，不仅元宵煮的慢，而且容易混在一起。
5.及时煮熟的糯米粉含有大量水分。元宵煮好了放久了会变质。元宵如果冷冻后煮熟，往往会破皮，影响外观。
6.煮过的元宵不能一次性食用的，要及时从锅里拿出来，放入干净的冷开水，取出来冷却后放入盘中。
如何选择满意的元宵饺子？
根据北京市食品药品监督管理局发布的《元宵、汤圆选购和消费须知》，应从品牌、储存条件、外观、口感四个方面进行选择。
首先，选择品牌。尽量选择规模大、产品质量好、服务质量好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，原材料质量控制严格，生产设备先进，工艺控制严格，产品质量有保证。
第二，看储存条件。目前，大多数超市都卖速冻饺子和元宵。速冻产品应在冷冻条件下出售。千万不要买带霜或镇流器的产品。霜冻或压舱表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价上升，还会造成产品微生物超标，对产品质量影响很大。
第三，看外表。好的饺子色泽、形状、大小、皮厚均匀，无馅，无裂纹，肉眼可见无杂质，无霉斑。不良产品色泽暗淡不均匀，文字大小不一，有的开裂外露。
第四，看口味。饺子好，皮滑，色白，馅细腻；无酸败和异味。质量差的饺子粗糙无弹性，味道往往太甜或太油。
水饺吃不下怎么省
1.如果是中午吃剩的饺子，放入碗中，将开水刚好浇在上面，用保鲜膜包好放在桌上。晚上可以煮一壶开水，加入适量的米酒和红糖或白糖，白天把剩下的饺子放进去，煮一壶米酒汤圆给全家人喝。
2.如果下午或晚上吃剩的饺子，最近几天不想吃，可以用漏勺放在菜篮子里，静置10分钟，倒入干净的塑料袋，放冰箱冷冻。下次拿出来可以继续煮着吃，或者油炸着吃也是另一种味道，或者可以在面包店做面包糠，或者在快餐店炒鸡腿糠，里面包着饺子炸着吃也很好。
煮熟的饺子可以隔夜吃吗
1.煮好的饺子不能过夜，因为长时间泡在汤里会变形，口感差。
2.汤圆是糯米做的一种食物，隔夜后容易变质，会导致腹痛等症状。
3.建议不要吃隔夜菜，毕竟是吃。
你一个人吃几个速冻饺子
大的还是小的，大的一般第一次吃，六到八个
主要看个人胃口，有的人喜欢吃十几个，有的人吃几个就饱了！
我平常吃馅的时候吃二十颗花生，鲜肉饺子大十颗。前提是以吃为食。
元宵节吃汤圆的注意事项
虽然汤圆很好吃，但是吃多了会疼。从营养角度来说，糯米做的皮，豆沙、芝麻等甜馅都是含糖量高、热量高的食物。人们在元宵节吃饺子时应该注意以下几个方面:
1.首先，汤圆虽然好吃，但是不要多吃。汤圆是一种高热量、高糖分的食物，含有油脂，缺乏营养。除了热量和糖分，营养不多。
2.其次，饺子不应该在早上吃。早上胃肠功能最弱，而汤圆外皮多为糯米，不易消化，早餐时容易消化。
3.第三，吃饺子时，不要吃其他含糖量高的食物，减少其他主食的摄入。一般来说，吃三个饺子相当于吃一两个主食。一般主食的摄入量在2个左右，最好控制在5到6个饺子左右。摄入过多会对肠胃造成负担。
4.最后，少吃煎饺。油炸饺子酥脆，但油脂比例较高，增加能量密度，成为更不健康的食物。对于胆囊和胰腺疾病的患者来说，吃煎饺很可能加重病情。
5.对于婴幼儿、老年人、病后消化不良、胃肠道疾病等特殊人群，建议避免吃汤圆，糖尿病患者应少吃或不吃汤圆。建议健康成年人适量吃汤圆，每天50克左右，不要多吃。此外，超重、高血脂、高血压患者不宜过多食用含有大量油脂和糖分的汤圆。
