魔芋是什么做的？
魔芋，俗称魔芋，是天南星科多年生草本植物，在中国古代也被称为姚郁。自古以来，魔芋被称为“清肠沙”。魔芋是一种降血糖、降血脂、降血压、排毒养颜、通脉减肥、通便开胃的保健食品。魔芋全株有毒，尤其是块茎，不能生吃，加工后才能食用。中毒后，舌头和喉咙发热，发痒，肿胀。民间醋加一点姜汁，口服或含咳嗽，可以节省。
魔芋的功效和作用
1.排毒通便
魔芋性寒，能活血化瘀，解毒消肿，通便。魔芋中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，清除肠内脂肪堆积，排出体内有毒物质，润肠通便，解毒清胃。
2.降血脂、降血糖
魔芋中的葡萄甘露聚糖可以阻止身体消化吸收胆固醇，从而起到很好的降血脂作用；而魔芋中所含的大量水溶性纤维在进入胃中时能吸收糖类，直接进入小肠，能抑制小肠对糖类的吸收，有效降低餐后血糖，从而减轻胰腺负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，血糖水平保持在一定范围内。
3、抗癌抗癌
魔芋有“抗癌魔衣”的美称。它含有一种凝胶状的化学物质，具有抗癌的神奇力量。这种凝胶物质进入人体后，可以形成半透明的魔衣，附着在肠壁上，阻隔各种有害物质，从而起到抗癌防癌的作用。
4.保持新鲜，防止细菌
魔芋含有一种天然抗生素。魔芋精粉加入其他原料。魔芋可以在食品表面形成抗菌膜，防止细菌污染，延长储存时间，起到保鲜和抗菌的作用。
5.降低胆固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排泄，降低血清中甘油三酯和胆固醇的总量，预防动脉硬化，预防心脑血管疾病。
6、促进血液循环，缓解疼痛
魔芋具有保温、辛辣味、活血化瘀、消肿的作用。在古代民间疗法中，魔芋被制成绝缘布，用于治疗胃痛和肩痛。将蒸好的魔芋用毛巾包好，放在患处止痛。
7.吃饿减肥
魔芋是低热食品，魔芋中所含的葡萄甘露聚糖可吸水膨胀至原来体积的30-100倍，所以吃后有饱腹感，可用于治疗糖尿病，也是理想的减肥食品。
8.清洁胃壁
魔芋中含有大量的可溶性植物纤维，能促进胃肠蠕动，减少有害物质在胃肠道和胆管中的滞留时间，有效保护胃粘膜，清洁胃壁。
9.补钙
100克魔芋天然食品含有约43毫克的钙，更重要的是其中所含的钙很容易被人体溶解吸收。这种富含钙的产品也是补钙的首选。
10.提高免疫力
魔芋可以提高身体的免疫力。魔芋中含有的甘露酸酐会干扰癌细胞的代谢。魔芋中含有的优秀膳食纤维可以刺激身体，产生一种杀死癌细胞的物质。
