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1.将第二次淘米水倒入锅中。西葫芦切片，豆腐用盐水浸泡，切块。洋葱切丝，肉切丝，青椒切丝，蒜切丝。豆芽去根，洗净，土豆去皮切片。将金针菇切根洗净。
2.在锅里放一点油。油热后，炒肉。颜色变化后，加入洋葱丝使其变香。洋葱丝变软后，把肉和洋葱拿出来备用。将盛有淘米水的锅放在火上，加入3汤匙酱油。
3.加入2茶匙韩国辣椒酱，用筷子搅拌融化，用火煮沸。加入豆芽和薯片烧开水。
4.重新打开后加入卷心菜。加入豆腐和西葫芦。
5.加入金针菇。将炒好的肉和洋葱放入锅中。
6.加入青椒和蒜末。再开火就关火。
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