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1.香菇、香菇、竹笋、红枣等山珍海味炖汤:能增强鸡汤的鲜甜度，增加鸡汤的营养。
2.用富含淀粉的蔬菜炖汤，如冬瓜、玉米、山药、胡萝卜和栗子。它可以吸收鸡汤中的油脂，使蔬菜味道更好，减少鸡汤的油腻感。营养也很均衡。
3.用黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中草药熬汤:不同的草药可以有不同的滋补作用，可以作为药膳食用，作为食物补充。
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