1.蜂蜜中的果糖和葡萄糖可以被身体快速吸收和利用，改善血液的营养状况。
2.蜂蜜能促进胃酸的正常分泌，增强肠道蠕动，显著缩短排便时间。
3.蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的作用，枇杷蜂蜜止咳效果最好。
4.蜂蜜含有果糖，大多数水果中没有。能促进酒精的分解吸收，所以有利于快速醒酒，缓解酒后头痛。
5.蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙能调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其他药物具有的抑郁、疲劳、注意力分散等副作用。苹果蜂蜜的镇静作用最为突出。
6.蜂蜜除糖后的酸度等于醋，会使细菌无法在伤口区域存活。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀和疼痛也会大大减轻，可以消除坏死的肌肉，加速伤口愈合。
7.蜂蜜是最理想的护肤品。它可以提供皮肤营养，使皮肤富有弹性，杀死或抑制附着在皮肤表面的细菌，消除皮肤色素沉着，促进上皮组织再生。
8.蜂蜜可以滋养心肌，改善其代谢功能，增加血红蛋白，放松心血管系统，防止血液凝集，保证冠状血管的正常血液循环。
