瑞幸咖啡暴跌融化
根据美国当地时间4月2日前瑞讯咖啡提交的监管文件，董事会在对截至2019年12月31日的年度报告进行审核后，发现了问题，成立了专门的调查委员会。
调查委员会今天向董事会解释，发现公司2019年第二季度至第四季度的交易量虚增22亿元，相关费用支出也相应虚增。目前，调查仍在进行中，公司将进一步公布财务数据的调整。
咖啡产业链现状分析
目前，中国咖啡市场正进入快速发展阶段。因此，近两年来，各大咖啡品牌一直在通过加快开店、布局高端市场、强化咖啡供应链来巩固市场地位。随着中国人民生活水平的提高和咖啡文化意识的增强，加上巨大的人口红利，国内咖啡消费受到刺激。中国咖啡产业的快速发展带动了咖啡连锁行业，比如咖啡店。
国内咖啡馆市场始于2000年左右，参与者主要分为三类:以尚道咖啡为代表的台湾咖啡馆，定位以商务休闲为主，SKU丰富；以星巴克为代表的欧美咖啡也是以商业场景为主，产品比较简单，以咖啡为主；以满咖啡为代表的韩国咖啡馆，以休闲聚会为主，环境艺术上属于小资，产品丰富，有蛋糕、便餐等。
近年来，中国咖啡馆的数量迅速增加。2007年，中国约有15，906家咖啡店，到2012年，有31，794家咖啡店。预计到2020年，中国的咖啡店数量将超过16万家。
在咖啡连锁领域，以尚道咖啡为代表的本土咖啡企业凭借其先入为主的优势和渠道优势占据了相当大的市场份额。以星巴克为代表的国外品牌，以其品牌形象和差异化竞争策略从后面走来，在“一线城市”和“意大利咖啡”细分市场占据领先地位。
近年来，一些新兴的咖啡连锁品牌凭借其精准的市场定位和独特的商业模式，逐渐打破了星巴克和尚道咖啡的垄断地位，导致连锁咖啡市场向更加多元化的方向发展。根据伦敦国际咖啡组织的统计，与全球2%的平均增长率相比，中国的咖啡消费量正以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年，中国将成长为1万亿人民币的咖啡消费帝国。随着咖啡在国内消费者中的日益普及，中国咖啡市场在过去十年中显示出巨大的潜力，并将取得巨大的进步。
根据中国研究蒲华的研究报告《2020-2025年中国咖啡产业链深度研究及前景预测报告》，
2016-2018年中国咖啡市场运行概况
一、咖啡市场发展阶段回顾
纵观中国咖啡市场的发展，可以分为四个有代表性的时期。
第一阶段:雀巢从它的“好日子”开始，影响和改造中国人的生活方式，让更多的中国人尝试和接受咖啡。
第二阶段:尚道咖啡馆提倡现磨咖啡，让更多的人接受原味咖啡，并以其特许连锁经营模式在全国范围内扩张。现阶段，尚道咖啡馆在mainland China开设了2600多家咖啡店，占据了中国90%的咖啡市场。
第三阶段:星巴克进入中国一线市场。在它的推动下，意大利咖啡已经在一线城市普及，意式浓缩咖啡和卡布奇诺成为时尚消费饮品。星巴克在当时一线城市、一流商业区、意大利咖啡细分市场的表现完全是独一无二的。
第四阶段:西堤岛打破了星巴克和台资咖啡馆对中国市场的垄断，使咖啡市场繁荣起来。外国品牌强势占领中国咖啡市场。在咖啡连锁扩张过程中，国外几大知名咖啡品牌对加盟投资门槛过高(一般初期投资需要30万~ 150万元)，业务领域要求过高，在一定程度上忽视了中国国情，从而使很多热衷咖啡业务的中小投资者望而却步，无法实现咖啡创业的梦想。但是，一些投资少、营业面积不限的普通咖啡馆缺乏专业的营销管理，管理和服务水平不能满足市场需求，不能营造特殊的咖啡店氛围，不能体现咖啡文化，不能产生轰动的咖啡效果。
第二，咖啡市场的增长
图表:2016-2018年中国咖啡市场规模
数据来源:浦华中国研究院整理
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