今年大蒜价格就像过山车。根据最新市场数据，11月4日北京普通大蒜每斤价格比9月28日的3.7元高出13.51%。此前，山东大蒜主产区金乡的新大蒜价格在10月底为3.75元/公斤，比9月底的2.8元高出约35%，比去年同期高出近200%，创下近三年新高。离2019年底还有不到两个月的时间。大蒜后期会是什么价格？
新大蒜价格上涨的原因是什么
终端市场价格上涨的主要原因是原产地价格的上涨。
据了解，由于种植面积减少，市场预计今年新大蒜的价格将会很高。6月初新蒜开盘后，价格达到了3.7元/斤，然后受追逐情绪影响，涨到了4.48元/斤。
新大蒜的价格像过山车一样
今年6月，新蒜价格经历了一个过山车行情，先涨后跌。自9月底以来，大蒜价格一直在上涨。
具体来说，今年6月，新蒜价格经历了一个过山车行情，先涨后跌。自9月底以来，大蒜价格一直在上涨。自9月底以来，金乡大蒜的价格一直在持续上涨。现在，冷藏的新鲜大蒜价格比9月份上涨了近一元每斤。
2019年大蒜价格预测
由于新蒜价格上涨，去年遗留的老蒜成交量增加，也起到了稳定蒜价的支撑作用。
但印尼大蒜出口配额在12月前基本消化，对市场的持续刺激作用不强。预计短期大蒜价格将平稳运行。
总体而言，2019年大蒜市场仍处于饱和状态，预计大蒜的低成本运营将持续一年左右。因此，2019年末大蒜价格仍不乐观，预计下跌将持续。预计明年新大蒜上市后，价格将会回升。所以综上所述，大蒜的价格在后期还是会上涨的，但是幅度不会太大。
但是春节前后，如果库存没有快速消化，可能会对市场心态产生影响，大家的卖货热情可能会增加，价格可能还是会下降。
以上是关于大蒜新价格创三年新高以及后期大蒜价格市场预测的介绍，可以参考。
