现在人们的生活水平提高了，对食品质量的要求也越来越高，所以对无公害蔬菜的需求迅速增长，这也促成了很多无公害食品产业的诞生。那么种植绿色无公害蔬菜有哪些技术呢？无公害蔬菜是怎么种植的？
无公害蔬菜是指含有有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的蔬菜。)被控制在国家规定的允许范围内，并且被人食用后不会对人体健康造成危害。
无公害蔬菜是怎么种植的？
无公害蔬菜生产是指在蔬菜种植和生产过程中选择好的生产场所，采取技术和管理措施，控制农药和化肥的使用，使蔬菜中农药残留、硝酸盐含量等有害物质达到国家标准的生产。
1.无公害蔬菜产地的选择:无公害蔬菜产地应从火电厂、冶金厂、化工厂、水泥厂等生态条件较好的企业中选择，在上部出风口和灌溉水源两公里范围内不排放有害物质；距离主干道100米以上，不适合在氟含量高(水质氟含量超标)的地区种植蔬菜；尽量选择厚积、肥沃、渗透性好的地块。
2.无公害蔬菜栽培技术
2.1种子:选择抗病、优质、高产、抗逆性强、商品性好的品种。根据不同的种植季节，选择合适的种植品种。
2.2种子处理和苗床消毒:种子消毒是通过干燥种子、温水浸种、药物或药粉拌种进行的。用土壤杀菌剂给苗床消毒。
2.3整地:清除前茬作物的老叶和残茬，翻深土壤。
2.4种植安排:尽量避免同类蔬菜连作，提倡水旱轮作或其他轮作方式。十字花科、葫芦科和茄科蔬菜应避免连作。
2.5播种:根据蔬菜的品种特点、一年的气候条件和栽培方法，选择合适的播种时间。合理密植，提倡小而高水分的栽培，避免田间积水，便于通风透光，降低植物间的湿度，及时消灭病虫害，减少病菌虫害数量，控制病虫害发生。
2.6土壤和施肥:
施肥以有机肥为主，其他肥料为辅；多元复合肥是主要成分，单元素肥料是辅助成分。基肥为主，追肥为辅。限制化肥施用，选择性施用化肥，化肥必须与有机肥配合使用，有机氮与无机氮比例为1:1；少用叶面肥；最后一次追肥应在收获前20-30天进行。粪肥和粪肥应充分发酵成熟，追肥后用清水冲洗。控制化肥用量，一般不超过每亩25公斤；提倡配方施肥，增加磷钾肥的施用。禁止使用硝酸盐氮肥。化肥要早施深施。一般6 cm以下的土层施铵氮肥，10 cm以下的土层施尿素。注意根浅的蔬菜，轻施非挥发性肥料；根深、挥发适宜的肥料应深施。城市垃圾要无害化处理，质量达到国家标准后才能限量使用。每亩年消耗量粘性土不超过3000公斤，砂土不超过2000公斤。非商品有机肥应查明来源，有效高温堆肥后才能使用。及时清除农村周围的杂草、病叶和田间的植物，及时清除集中处理。
2.7害虫控制:
要生产无公害蔬菜，应以预防为主，综合治理，宜采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理使用化学防治。
2.7.1农业防治:选择无病种子和抗病品种；培育无病虫害的壮苗；合理布局，实行轮作和留茬；注意排灌，防止土壤干旱和积水；清洁农村，加强除草，减少病虫害。一般由于菜园土壤肥沃，蔬菜种植残茬密集，土壤中病原菌和虫卵多，是蔬菜作物发病的重要原因。大多数病原菌在冬天可以在土壤中存活很长时间，有的长达3~5年。可采用不同的轮作和旱地轮作；深耕晒干，使表层土和深层土适度混合；土壤冻结、越冬前灌足冬水、土壤冻结、杀灭病菌等。
种植绿色无公害蔬菜有哪些技术？
蔬菜病虫害绿色防控要点
贯彻“预防为主，综合治理”的植保方针，以农业防治为基础，减少病虫害源基地，加强健身栽培，提高植物抗逆性，协调使用生物防治、物理防治、科学用药等环保防控措施，减少农药使用，提高蔬菜质量安全水平。
种子选择
购买检疫合格的种子，防止危险病虫害的传入，选择抗病虫害能力强、适合当地气候、土壤和季节的品种和优良品种。
种子处理
温水浸种:
将豆科和十字花科的种子在40-50℃的温水中浸泡10-15分钟，漂白或杀死混入种子的菌核和线虫卵；茄子、瓜子用55℃温水浸泡10-15分钟，杀灭种子表面和内部的病菌，防止茄子褐条病、甜椒炭疽病、黄瓜角斑病、芹菜斑。
发芽处理:
在种子萌发过程中，使用硫脲、赤霉素、硼酸等化学物质和微量元素，或结合变温处理，提高出苗率，增强幼苗抗性。
清洁农村:
及时拔除病株，清除烂叶、烂茎、烂藤、烂果和恶性杂草，集中掩埋或焚烧，切断病虫害传播途径，减少重复感染。
土壤消毒:
种植前先将菜地深翻浇水覆膜，或前茬作物收割后，喷洒生石灰深翻暴晒，杀死地下害虫的卵、蛹、病菌。
培育壮苗:
采用秧盘或营养杯育苗，加强苗床管理和病虫害防治，培育无病健康苗。
嫁接技术:
抗病砧木品种嫁接育苗技术可防治茄科、葫芦科蔬菜的枯萎病、黄萎病、线虫病等土传病害。
