怎么读文蛤？
蛤蜊是一种瓣鳃类软体动物，壳呈椭圆形、三角形或长方形，边缘呈浅棕色和紫色。生活在浅海沉积物中。也用作蛤蜊的通称。
蛤蜊和花甲有什么区别？
花甲，又名文蛤，是文蛤的众多品种之一。
具体区别如下:
花甲壳，又名蛤，海南芒果蜗牛，是一种软体动物，长约3厘米，壳呈椭圆形，淡褐色，边缘呈紫色。生活在浅海海底。贝壳细长，呈椭圆形。
壳面为黄褐色或浅紫色，密被不规则的紫色博客样图案，常被一层光亮的壳所覆盖，同心生长线细密。内壳白色或略带紫色，外窦弯曲成浅。
蛤蜊是一种软体动物，壳呈椭圆形，浅棕色，边缘呈紫色，生活在浅海海底，有花蛤、蛤蜊、西施舌等多种品种。
它的肉很好吃，所以被称为“世界上最好的”和“所有味道中最好的”。江苏民间也有一句话“吃了蛤肉，一切味道都失败了”。是四角蛤蜊或其他种类四角蛤蜊的肉。产于中国沿海地区。而且它的营养也很全面，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸、牛磺酸等多种成分。它热能低，蛋白质高，脂肪少，可防治中老年人慢性病，是一种廉价的海鲜。很多贝类也有上述特点。目前发现最老的蛤是507岁(可惜研究人员在研究过程中将其杀死)。此外，蛤蜊也被称为地球五大不死兽之一。
