牛奶营养价值高，老少皆宜。人从出生起就和牛奶结下了不解之缘。由于它的营养价值和对人的普遍适用性，被称为“天然滋补品”。无论是自己喂自己，走亲访友，还是看望病人，牛奶永远是正确的选择。
那么，你知道什么时候喝牛奶最好吗？
什么时候喝牛奶最好？
孩子们喝牛奶
儿童正处于成长的关键期，所以随时补充营养，保证其营养水平，对儿童的生长发育至关重要。但需要注意的是，牛奶的消化吸收需要一种特定的酶，在孩子3岁以后终生不会分泌。因此，3岁前的孩子对喝牛奶的限制很小，可以随时喝，但3岁后的孩子只能选择早晚喝。
儿童早餐牛奶
早餐对孩子来说非常重要。经过一夜的睡眠，体内的能量和蛋白质基本消耗殆尽。这个时候需要补充能量和蛋白质，达到最佳吸收。所以建议早餐给孩子准备一杯牛奶。注意:孩子喝牛奶前一定要吃点东西，最好是淀粉类食物，如面包、馒头等。儿童夜间牛奶对于青少年和儿童来说，生长素对发育起着决定性的作用。在一天24小时内，除了饭后3-4小时稍高外，大部分时间浓度都很低。但深度睡眠1小时后，无论是儿童还是成人都会出现一个浓度峰值:生长激素含量最高，在青春期尤为明显。
建议:青少年和儿童喝牛奶的最佳时间是晚上睡觉前。这时身体的合成代谢旺盛，骨骼、肌肉、内脏生长迅速。这是牛奶吸收利用的最高时间，也可以补钙。
成年人喝牛奶
早餐喝牛奶有益于成人健康。成年人应该在早餐后喝牛奶，最好是在早餐后半小时或一小时，因为早餐消耗的粥、馒头、面条等碳水化合物在胃里还没有完全消化。此时喝牛奶可以使牛奶在胃中长时间发生酶消化反应，促进牛奶被身体充分吸收，对身体有益。
老年人喝牛奶
睡前喝补钙晚餐消耗的钙大部分被人体吸收利用。睡觉后，尤其是晚上0点以后，血液中钙的水平会逐渐降低，促进甲状旁腺功能亢进。激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐溶解到血液中，维持血钙的稳定平衡。这种溶解是人体的自我调节功能，时间长了会成为骨质疏松的原因之一。晚上睡觉前喝牛奶，牛奶中的钙可以被血液慢慢吸收，血液钙可以整夜补充平衡，所以不需要溶解骨中的钙，从而防止骨质流失和骨质疏松。所以，老年人睡前喝牛奶最好。对睡眠也有好处。
牛奶不合适的时候
牛奶不应该在早上、中午或下午喝。在此期间，大多数人都在工作和学习。牛奶有一定的镇静催眠作用。在此期间喝牛奶会抑制大脑的思维活动，导致工作学习效率低下，容易出错。
晚上喝牛奶有助于睡眠
牛奶中含有能使人疲倦困倦的L色氨酸，以及微量的吗啡物质，都有一定的镇静催眠作用，尤其是L色氨酸，是大脑合成羟色胺的主要原料。血清素在大脑睡眠中起着关键作用，它可以暂时抑制大脑的思维活动，从而使人想睡觉而没有任何副作用。而且牛奶粘附在胃壁上，吸收性好，牛奶中的钙也能消除紧张感，所以对上班族有害。
牛奶科学知识:
纯牛奶，高钙牛奶，酸奶，水果酸奶，坚果酸奶，谷物酸奶，酸奶饮料，最近又推广羊奶营养更好，甚至骆驼奶都有销量...
对于成年人来说，牛奶和其他牛奶的营养成分相似，可以满足人们的日常需求。因为其他牛奶比牛奶贵，选择正常牛奶就可以了。
至于高钙奶，维生素AD奶之类的也不需要。因为牛奶含有所有这些营养成分，钙含量和维生素含量已经很高了，完全可以满足人们的日常需求，所以没有必要以更高的价格购买“高钙牛奶”和“维生素牛奶”等产品。
另外，成人不适合喝婴儿奶粉。且不说口感低，婴儿奶粉的乳糖含量很高，容易让成年人喝出“乳糖不耐受腹泻”。
酸奶:
正宗的酸奶是牛奶发酵产生的乳酸菌，变成半凝固的酸味。
牛奶经乳酸菌发酵后，游离氨基酸和多肽增加，更容易被人体消化吸收。乳糖也减少了，让乳糖酶活性低的成年人更容易接受。所以乳糖不耐受者喝酸奶是一个不错的选择。
酸奶中维生素A、维生素B1和维生素B2的含量与鲜牛奶相似，但叶酸的含量增加了一倍左右，胆碱的含量也明显增加。酸奶的酸度增加，也有利于维生素的保护。乳酸菌可以抑制一些腐败菌的生长，调节肠道菌群，防止腐胺对人体的不良影响。
从口感上来说，酸奶真的就像它的名字一样，真的很酸，除了酸的味道没有其他味道，所以真的不好喝。
牛奶饮料，酸奶饮料
除了“酸奶”和“风味酸奶”，还有一种常见的叫“牛奶饮料”或“酸奶饮料”。
从字面上看，都是一样的，对吧？而所谓的“牛奶饮料”，就是人工配方合成的稀释牛奶或酸奶味饮料。
如果要分类的话，这类产品应该归类为“饮料”。所以“酸奶”后面加了“喝”字，“喝”字在很多产品包装上都写得很小。它的制作方法是在牛奶中加入水、糖、香精和色素。它的成本其实比酸奶低。
乳饮料中蛋白质、钙、维生素的含量远低于酸奶，含糖量过高。所以，牛奶饮料在营养方面只能算是牛奶饮料，其价值无法与酸奶相比。
以上是牛奶科普知识和牛奶最佳应用时间的总结，供大家参考。
