陕县 中国最神奇的村庄!——河南三门峡市陕县地坑院

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发布时间: 2020-12-25 17:14:18
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中国最神奇的村庄!——河南三门峡市陕县地坑院2016-02-13人民日报

来源:走吧网

作者:驴小飞

  中国之大,总有你意想不到的美!

  地坑院,你听说过吗?

  又叫地窑,是中国最具风情的窑洞!

  不在陕北,而在河南!

  去逛了你会慨叹:

  真是好地方,

  这地坑一点儿都不坑!

几千年历史,世界独一无二

  地坑院也叫天井院、地坑院,当地人称为“天井院”、“地阴坑”、“地窑”。据考证,天井窑院距今已有1500—2000年的历史,属于黄土高原地域独具特色的民居形式,是人类“穴居”发展史演变的实物见证。这种奇特的民居形式,在中国乃至世界上独一无二。

地下四合院:挖个坑,建个院子

  地坑院,被称为中国北方的“地下四合院”。地坑院在河南省三门峡境内保存较好,至今仍有100多个地下村落、近万座天井院。

  下面是三门峡市陕县地坑院最早的航拍图:

  

  一个人挖它个二三年,能让几代人住上上百年。

奇特的体验

  见树不见村,进村不见房,闻声不见人!

  地坑窑院之形,村村皆如此,家家一模样。

  远而眺之,进村不见院,只闻人语响。犬吠鸡鸣音,不知何处觅。窑顶阡陌横,女墙几相同。

  近而察之,炊烟袅袅,地下人往来,梨树浓阴,投院中沁人清凉。

  春日百花盛开,姹紫嫣红;

  夏日绿树四合,郁郁葱葱;

  秋日微风静扫,落叶缤纷;

  冬日银妆素裹,黄塬冰封。

地下阳光房:冬暖夏凉

  地下阳光房,温度常年在20℃左右,天然空调,恒温住宅。

  无论外面刮多大风,里面的风都很小。窑洞内一侧有灶和炕相连,冬天炕上很暖和。

地平线下的人间烟火

  这是黄土高原地带生长的人与黄土深深的依恋之情,祖祖辈辈黄土人割舍不尽流淌着的血脉。

  窑中灶台连暖炕,地坑小院石围墙,蜿蜒曲径通院落,年代久远情意长。

  站在地坑院落中抬头仰看,一方天地,日走云迁,岁月匆匆;

  环视院落,烟熏火燎,质朴自然。大院里一溜排开的七口铁锅,承载了多少温情和回忆。

过山灶

  过山灶是这里的民俗。它由一排炉灶串联而成,有7~8个灶眼,柴火在灶的一头烧,热量穿过灶膛送到每个灶台。

  由于离火的距离远近不一样,每个灶台的火力大小自然有别,正好为厨师炒、闷、炖、蒸,提供不同火候。

  据说这个区域,红白喜事、逢年过节都兴十碗席,菜谱不复杂,有荤有素。老乡说,过山灶与十碗席是配套的,其中的7个热菜正好一次性的就在灶上煮了。

  当地的“柿子馍”很有特色,是用新鲜的柿子掺进面粉、玉米面做的,蒸熟以后凉了吃味道好,吃了败火。

剪纸

  剪纸,是陕县地坑院民间的又一个传统民俗, 这里的民间艺人在全国剪纸大赛中,曾经多次得过金奖。

  地坑院里的喜事、过大年,显得格外红火。

建筑瑰宝

  2011年“地坑院营造技艺”入选第三批国家级非物质文化遗产名录,有着看似简单却高超的建筑工艺。你肯定会想,这地坑院怎么排水呢?

  地坑院地处黄土高原边缘,土层厚且坚硬,窑洞还是天然的温度调节器,冬暖夏凉,特别是它建造简单价廉,对昔日贫穷的山民来说,这样的建筑是再理想不过的了。

  在平地挖一6至7米的四方深坑,然后再在坑的四壁凿挖8至12孔窑洞居住。窑里多用土坯垒成火炕,供人休息。

  要进入地院,需要穿过穿过十几米长的门洞。单是门洞开在哪边就有很多讲究,因为它是整个地坑院的关键所在。

  出口是从窑院一角的窑洞内凿出斜坡通向地面,为住户进出之阶梯式通道。在通道一旁挖有水井一眼,供人畜用水。

  窑院除人住外,有单独的窑洞作厨房、厕所、鸡舍、畜圈。储藏粮食用苇子打成的囤,下铺麦糠,盛粮后上盖麦糠再用泥封,储存三年五载不生虫、不腐烂。

  精致的护马墙,起到安全和防止雨水渗入的作用。院内挖有渗水井,用于蓄积雨水和排污水。

河南陕县,中国地坑窑院文化之乡

  地坑院在河南三门峡陕县、山西运城、甘肃垅东的庆阳及陕西的部分地区均有分布。其中河南三门峡境内保存得较好,特别是在陕县东凡塬、张村塬、张汴塬这三个高台平原地带,许多村民仍居住在地坑院里。

  现存最早还住人的院子已有二百余年的历史,已住过六代人以上,保存较好的村庄有张村塬的人马寨和庙上村等。

  庙上村位于河南陕县西张村镇政府南约1.5公里处,是豫西天井窑院保存数量最多、最为完整的村庄之一。

  这样的院落一般占地1至1.3亩,开挖一个这样的院落,一家人连续干上两三年才能够完成,地坑院的主人都有一种深深的恋旧情结,现在有的地坑院被修葺得更加舒适,更加现代化,或是重建了新房。

  不过很多地坑院也都荒废了,依旧生活在地坑院的人不见得有多富裕,有的甚或是贫穷。

  曾有网友去三门峡市陕县三道塬的地坑院,被那里一家所贴的春联所吸引。 “又是一年新春到,依然四季主恩来”每一个字都在诉说活泼的盼望与信心。一颗多么朴实感恩的心!

  在繁杂喧嚣的社会中,很多人更加向往陶渊明式的田园生活,寻找心中的那份宁静。你不妨,让心沉下去,去陕县的地坑院小住几日。

  春节期间去地坑院过大年,也是很不错的选择,因为那里的年味最浓!热闹而不喧哗,有着黄土高原的厚重,有着黄河儿女的质朴。

  当地古来的乡俗是,从腊月初八吃腊八粥就拉开了过年的序幕,地坑院里、院外锣鼓声一天比一天热烈、激越,扭秧歌、唱大戏、荡秋千,这些传承千年的习俗一一上演。

  “地坑院”的分布地带,位于在山西、陕西、河南三省交界区域,所以这三省的人去自驾都很方便哦。

天鹅湖

  天鹅湖位于黄河三门峡库区地带,每年冬季,过万只白天鹅就从西伯利亚等地区来这里过冬。

  亲,去地坑院看一看,

  看地坑院之韵,岁月静好;

  晒晒太阳、吃吃柿子馍、尝尝”十碗席“;

  再学学剪纸、凑热闹扭个秧歌、看天鹅起舞……

  


部分图片来自网友@世盖道格、@冯羽、@张明云、@72聚乐部、@麦苗青、@涷亭阁

本期编辑:胡洪江、田丰

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